موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: قصص وفيديو بياض الثلج كاملة للأطفال

حسناء | المطبخ المغربي | حلويات | شهيوات رمضانية: طريقة تحضير البقلاوة المغربية

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير البقلاوة المغربية

شهيوات رمضانية

طريقة تحضير البقلاوة المغربية

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير البقلاوة المغربية التي هي من الشهيوات المغربية التي قد تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي

 تابعو اخر ما نبث من الشهيوات الرمضانية على صفحتنا بالفيسبوك

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية

المقادير شهيوة البقلاوة

مقادير العجينة
500 جرام دقيق
كوب صغير زبدة مذابة
نصف كوب صغير ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
مقادير الحشوة
1 كيلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرة مستكة
قطر أو عسل

طريقة التحضير شهيوة البقلاوة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيداً ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يفرك
يضاف له السكر البودرة والقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيداً
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيداً حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيداً السر في العجن الجيد ثم نعمل منها كويرات في حجم الليمون
تفرد العجينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نضغط عليها ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه
في صينية مدهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن

 تابعو المزيد من الشهيوات الرمضانية المميزة على صفحتنا بالفيسبوك

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية 1

حشوة البقلاوة

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية 2

نمدد العجينة فوق الورق العازل

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية 3

نمدد خليط اللوز فوق العجينة

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية 4

نقطع العجين إلى مربعات

شهيوات رمضان - البقلاوة المغربية 5

نصب العسل فوق البقلاوة

إفطارا شهيا… و رمضان مبارك

 تابعو المزيد من الشهيوات الرمضانية المميزة على صفحتنا بالفيسبوك

 

 


إضافة تعليق على الموضوع

Scroll To Top