موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: مطبخ, برامج و مواضيع رمضان 2017

حسناء | المطبخ المغربي (page 5)

المطبخ المغربي

Feed Subscription

cuisine hasnae – tabkh

دجاج كنتاكي في الفرن للرجيم

دجاج كنتاكي في الفرن للرجيم

طريقة تحضير دجاج كنتاكي في الفرن بالصور تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة دجاج كنتاكي - 2 صدور دجاج - ملعقة كبيرة ليمون - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقة صغيرة كزبرة - ملعقة كبيرة بقدونس - بيضة - 2 ملاعق كبيرة دقيق - ملعقة صغيرة مياه غازية - بقصمات أو شابلور مرملة بملعقة صغيرة من الزيت المزيد »

عمل كيكة الليمون و الكاكاو

عمل كيكة الليمون و الكاكاو

طريقة تحضير كيكة الليمون و الكاكاو بالصور تابعو المزيد من الحلويات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة كيكة الليمون و الكاكاو - بشر ليمونة - 4 بيضات - كوب سكر - كوب زيت - علبة زبادي طبيعي - 2 كوب و 2 ملعقة دقيق أبيض - 2 ملعقة و نصف خميرة حلوة، بيكن باودر - كاكاو طريقة تحضير شهيوة كيكة الليمون و الكاكاو 1- نحضر الفرن على درجة حرارة 180 و نحضر حلة كبيرة و أخرى صغيرة زجاجية ندهنها بالزبدة و نرشها بالدقيق أو نستعمل ورق الشمع لكي لا تلتصق الكيكة بها 2- نضع البيض و السكر و قشر الليمونة و نخلط بالخلاط الكهربائي 3- نضيف الزيت و الزبادي و نخلط جيدا 4- نخلط الدقيق مع الخميرة ثم نضيفهم تدريجيا إلى الخليط و نخلط جيدا بالخلاط 5- نصب الجزء الاكبر من الخليط في الحلتين 6- نضيف الكاكاو حسب الذوق لما تبقى من الخليط و ... المزيد »

عمل كوكيز عيد الميلاد بالشكولاتة

عمل كوكيز عيد الميلاد بالشكولاتة

طريقة تحضير كوكيز عيد الميلاد بالشكولاتة بالصور تابعو المزيد من الحلويات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة كوكيز عيد الميلاد بالشكولاتة تحضير العجينة - 2 كوب دقيق - 1/2 كوب بودرة الكاكاو السادة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 كوب زبدة، لينة - 1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 1 حبة كبيرة صفار البيض - 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة كريمة الشوكولاتة - 1/2 كوب كريمة - 1 ملعقة كبيرة عسل - 300 جرام شوكولاتة بيضاء - 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة للتزيين - 1/4 كوب سكر خشن طريقة تحضير شهيوة كوكيز عيد الميلاد بالشكولاتة 1- على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق ، أنخلي الدقيق، الكاكاو ، الملح والبيكنج باودر، دعيه جانبا 2- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي. 3- أضيفي صفار البيض ... المزيد »

Biscuits de Noël 2017

Biscuits de noel 2014

Recette pour Préparer les Mini-Biscuits de Noël 2017 ♥ Bonne année 2017 ♥ Happy New Year 2017 ♥ Suivez-nous sur Facebook pour plus de Délicieuse Recettes Faciles Les Ingrédients pour les Biscuits - 200 gde farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre -50 g de poudre d’amande - 1 oeuf - 3 cuillères à café de poudre de cannelle La Préparation des Biscuits 1- Faites fondre le beurre, puis mélangez dans un saladier le beurre, le sucre, la cannelle, l’oeuf et incorporez la farine et la poudre d’amande . Faîtes une boule et laissez reposer la pâte pendant à température ambiante pendant 30 ‘. 2- Préchauffez le four à 180° (TH 6) 3- Etalez la pâte, puis découpez les biscuits avec vos découpoirs. 4-Faîtes cuire les biscuits entre 10 à 14 ‘ selon l’épaisseur. La Décoration des Biscuits Décorer les biscuits avec un glaçage simple (sucre ... المزيد »

عمل بسكويت الكريسماس

بسكويت الكريسماس

طريقة تحضير بسكويت الكريسماس بالصور تابعو المزيد من الحلويات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة بسكويت الكريسماس - 7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي - 1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة - 1 كوب أو 210 غ من السكر -* 2 من البيض - 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف - ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة - ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق - 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش - 250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات طريقة تحضير شهيوة بسكويت الكريسماس تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة. تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة ... المزيد »

عمل تورتة التفاح

عمل تورتة التفاح

طريقة تحضير تورتة التفاح بالصور تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة تورتة التفاح مقادير الحشوة: - 3 تفاحات حمراء - معلقة صغيرة من النشا مذابة في كوب ماء - معلقة كبيرة قرفة - معلقتان كبيرتان سكر - عصير ليمونة مقادير العجينة: - 2 و نصف كاس دقيق - كاس قطع زيدة في حرارة الغرفة - كاس سكر طريقة تحضير شهيوة تورتة التفاح نغسل التفاح جيدا و نقطعه قطع صغيرة بقشره. نضيف باقي مكونات حشوة تورتة التفاح إلى الحلة و نتركه يتعسل على النار مع التحريك المستمر نترك الحشوة تبرد ثم نقوم بعجن مقادير العجينة مع إضافة بعض الماء الدافئ لتتماسك )يمكنكم استخدام قطاعة للعجن). نترك العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتتماسك ثم نخرجها و نرص نصفها فوق حلة الفرن نثقبها كثيرا ثم نثقلها بحبوب كما في الصورة. و ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة نخرج ... المزيد »

طريقة تحضير الكسكس المغربي بالدجاج

طريقة تحضير الكسكس المغربي بالدجاج

طريقة تحضير الكسكس المغربي بالدجاج بالصور Cuisine Marocaine: Couscous Marocain au Poulet تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الكسكس بالدجاج - 6 صدر الدجاج. - 6حبات جزر. - 4 حبات لفت مقطع الى قطع صغيرة. - 4 حبات بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة. - 3 حبات كوسة. حفنة حمص. كوب مرق الدجاج. - 3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة. - 1/2 ملعقة كبيرة كمون. - 1/2 ملعقة كبيرة كركم. - ملعقة صغيرة بودرة الكزبرة. - 1/2 فنجان زتزيتون. - ماء. - 500غ كسكس طريقة تحضير شهيوة الكسكس بالدجاج اغسلي جيدا صدر الدجاج ثم ضعيه في قالب الفرن. اطهي الدجاج في الفرن على درجة 180° لمدة 35 دقيقة. من جهة أخرى،سخني زيت الزيتون ثم ضيفي مكعبات الجزر و اللفت. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم ضيفي مكعبات الكوسة. ضيفي مرق الدجاج،الطماطم المركزة،التوابل و الماء. اتركي الخليط على نار هادئة ... المزيد »

الضلعة المحشية بالصور

طريقة تحضير الضلعة المحشية بالصور

طريقة تحضير الضلعة المحشية بالصور لعيد الاضحى 2014 مقادير شهيوة الضلعة المحشية - ضلعة الغنم كاملة (تقريبا 3 كيلو غرام) - ملعقة كبيرة من الملح - 250 غرام من الشعرية الصينية - ملعقتان كبيرتان من المعدونس - 250 غرام من القمرون - 250 غرام كفتة - ملعقة كبيرة من الزيت المزيد »

البفتيك المصري بالصور

طريقة تحضير البفتيك المصري بالصور

طريقة تحضير البفتيك المصري بالصور Biftheque à l’Egyptienne تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة البفتيك المصري - بصلة مفرومة - شرائح لحم بفتيك حسب الذوق - ملح و فلفل أسود - زيت ذرة - بيضة - بقصمات أو شابلور طريقة تحضير شهيوة البفتيك المصري نخلط الملح و الفلفل الاسود مع البصلة المفرومة. ممكن إضافة القليل من الزيت و نتبل بها شرائح البفتيك ثم نتركها لتتشربها لمدة ساعة نخلط البيضة بالفلفل و الملح ثم نضع فيها الالبفتيك ثم نغمره بالبقصمات و نضعه على جنب إلى ان ننهي الكمية المطلوبة ثم ندخلها الثلاجة قليلا لتتماسك نقلي البفتيك في زيت الذرة الساخنة كل واحدة على حدا لكي لا تلتصق ببعضها تؤكل ساخنة مع ارز او خضار تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك شهية طيبة تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية ... المزيد »

عمل بريوش بالقرفة بالصور

طريقة تحضير بريوش بالقرفة بالصور

طريقة تحضير بريوش بالقرفة بالصور Recette Brioche à la Cannelle تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة بريوش بالقرفة - 2 اكواب كبيرة من الدقيق - كوب كبير من السكر - 150 لتر من الحليب - ملح على راس ملعقة شاي - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية - 80 غرام من الزبدة - قرفة حسب الذوق - بيضة للتزين طريقة تحضير شهيوة بريوش بالقرفة نخلط الدقيق و نصف كوب السكر و الملح ثم نضيف الخميرةو نخلط جيدا نسخن الحليب و 50 غرام من الزبدة في الميكروويف لمدة دقيقة ثم نضيفهم إلى الخليط و نخلطهم جيدا نترك العجينة تخمر لمدة 10 دقائق ثم نأخذها و ننشرها على الطاولة ثم نضيف فوقها طبقة من باقي الزبدة 30 غرام تقريبا و نضيف طبقة السكر فوقها ثم اخيرا طبقة القرفة نلف العجينة كما في الصورة و نقطعها ثم نتركها تخمر في مكان دافئ لمدة ... المزيد »

فيتوشيني بالدجاج و الفطر

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور Recette Fettuccine au Poulet et au Champignons تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر - فيتوشيني من 5 إلى 7 كرات - 3 ملاعق كبيرة من الكريمة - 4 شرائح من صدر الدجاج - ملح و فلفل أسود - كوب من الجبنة المبشورة - 5 حبات فطر جاهز للطهي - زيت قلي و ملعقة صغيرة من الزبدة - 2 فصوص ثوم مهروس - بقدونس مقطع رقيق - كوب حليب طريقة تحضير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر نخلط الزبدة بالبقدونس و الملح و الفلفل و ندهن بها شرائح الدجاج و نتركها جانبا نغلي الماء في حلة ثم نضيف عليه ملعقة زيت و كرات الفيتوشيني نسخن الزيت في مقلات و نقطر الشرائح الدجاج ثم نقوم بقليها إلى أن نبدأ بالاحمرار ثم نضيف إليها الثوم و الفطر بعد تقطيه مكعبات صغيرة ثم ... المزيد »

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى بالصور

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى بالصور

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى من مطبخ رمضان Recette Facile: Kunafa à la Crème et au Kiri تابعو المزيد من الحلويات المغربية و العالمية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الكنافة بالقشطة والكيرى - 2/1 كيلو كنافة - 100 جرام زبدة غير ذائبة - 1 علبة قشطة طازجة - 6 وحدات جبن كيري طريقة تحضير شهيوة الكنافة بالقشطة والكيرى – قومى بخلط كل من القشطة و الجبن - ثم افرمى الكنآفة ثم اعجنيها بالزبدة - وقومى بتقسيم الكنافة إلى قطع صغيرة، ونقوم بتشكيل كل منها على شكل كرة مجوفة من الداخل، ثم نحشي التجويف بخليط الجبن والقشدة، ثم نغلق التجويف بيدنا. - نقوم بعد ذلك بترتيب كرات الكنافة داخل صينية ونضعها بالفرن حتى يحمر وجهها، ثم ننقلها إلى الرف الأعلى في الفرن. - بعد ذلك اسقى الكنافة بالشربات، واذا رغبتي أن تسقينها أيضا بالحليب، فلا تترددي، - ثم غطيها بورق الألمونيوم لفترة لا تقل عن نصف ساعة حتى ... المزيد »

Scroll To Top