موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: مطبخ, برامج و مواضيع رمضان 2017

حسناء | المطبخ المغربي | الأطباق الثانوية (page 2)

الأطباق الثانوية

Feed Subscription

cuisine salades – entrées – plats secondaires

طريقة تحضير المهلبية باللوز

Hasnae.com-Muhallabia

أكلات شرقية طريقة تحضير المهلبية باللوز أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المهلبية باللوز، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ اللبناني  تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك المقادير - 3 أكواب و نصف من الحليب - نصف كوب لوز مقشر و مطحون ناعما - نصف كوب سكر و ربع ملعقة صغيرة مستكة (مسكة حرة) مطحونان ناعما - نصف كوب نشا ( دقيق الذرة أو ميزينة) - ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر - ربع كوب لوز مقشر و مفلوق - فستق حلبي ناعم و لوز و صنوبر مقلي طريقة التحضير يذوب النشا في كوب من الحليب البارد يسكب ما تبقى من الحليب في قدر على النار و يضاف إليه السكر المطيب بالمستكة و اللوز المقشر المطحون ناعما يخلط المزيج جيدا بواسطة الشريط المعدني أو ملعقة خشبية للحصول على خليط كثيف يشبه قوامه قوام المهلبية. تطفأ النار و يضاف ماء الزهر و يخلط تسكب مهلبية اللوز في كاسات ... المزيد »

طريقة تحضير البصارة المغربية

Hasnae.com-Bessara Marocaine

المطبخ المغربي طريقة تحضير البصارة المغربية ا أقدم لكم اليوم طريقة تحضير البصارة المغربية، لذيذ جدا و سهلة التحضير من المطبخ المغربي المقادير 400 غرام من الفول (منقوع في الماء ليلة كاملة) 1 ملعقة كبيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الملح 6 فصوص من الثوم 10 سنتلترات من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 2 لتر من الماء زيت الزيتون فلفل أحمر كمون طريقة التحضير في وعاء، نضع الفول، والتوابل والثوم والماء الساخن. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل نحرك ونهرس الفول من حين لاخر بملعقة خشبية للحصول على معجون. ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون تقدم البصارة ساخنة مرافقة بزيت الزيتون ، والفلفل الحلو والكمون شهية طيبة… المزيد »

Scroll To Top