الرئيسية | المطبخ المغربي | فطائر و معجنات

فطائر و معجنات

cuisine sandwichs et pates pasta

كيك بالديك الرومي المدخن و الفطر

طريقة تحضير كيك الديك الرومي المدخن و الفطر بالفيديو بمناسبة رمضان

طريقة تحضير كيك الديك الرومي المدخن و الفطر بالفيديو بمناسبة رمضان  اليوم أيضا أقدم لكم فكرة جميلة لسحور رمضان. أسهل طريقة لعمل كيك مالح بقطع الديك الرومي المدخن و الفطر لسحور شهي و يمكن عملها على الإفطار أيضا. وصفة غاية في اللذة تقبل الله صيامنا و صيامكم.

أكمل القراءة »

بالميي بالنقانق للإفطار

طريقة سهلة و سريعة لتحضير بالميي بالنقانق بالفيديو بمناسبة رمضان

طريقة سهلة و سريعة لتحضير بالميي بالنقانق بالفيديو بمناسبة رمضان  لكم اليوم أحلى معجنات لتزيين مائدة الإفطار في رمضان. أقدم لكم طريقة تحضير بالميي بالنقانق أو معجنات النخلة بالصوصيص بالفيديو و الشرح المفصل. لا تأخذ هذه الوصفة سوى دقائق قليلة للتحضير. تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام.

أكمل القراءة »

معجنات بالنقانق روعة

أسهل طريقة لعمل أحلى فطائر بالنقانق بمناسبة رمضان - 8

أسهل طريقة لعمل أحلى فطائر بالنقانق بمناسبة رمضان  أقدم لكم اليوم أحلى وصفة ممكن عملها بعجين الباف باستري سهلة للغاية. فطائر بالنقانق لذيذة و شكلها يفتح الشهية تزين مائدة إفطار رمضان. تابعو الوصفة معنا بالصور خطوة بخطوة بالشرح المفصل و بالصحة و الراحة.

أكمل القراءة »

البغرير المغربي رمضان

أسهل طريقة لتحضير البغرير المغربي بالفيديو بمناسبة رمضان

أسهل طريقة لتحضير البغرير المغربي بالفيديو بمناسبة رمضان  أقدم لكم اليوم طريقةعمل البغرير المغربي بالسميد الذي هو من المعجنات الجاري تحضيرها في شهر رمضان. تابعو الطريقة بالشرح و الفيديو و رمضان مبارك و كل عام و أنتم بخير. لا تبخلو بتعليقاتكم و زورونا في رمضان للمزيد من المفاجئات

أكمل القراءة »

الرغايف المغربية رمضان

طريقة سهلة و سريعة لتحضير الرغايف المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان

طريقة سهلة و سريعة لتحضير الرغايف المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان  أقدم لكم وصفة سريعة و غاية في اللذة الرغايف المغربية التي لا تخلو مائدة إفطار رمضان منها. لكم جميع أسرار تحضير الرغايف أو المسمن بالتفصيل في هذا الفيديو. رمضان مبارك على الجميع.

أكمل القراءة »

عمل الرقاق باللحمة المفرومة

عمل الرقاق باللحمة المفرومة

طريقة تحضير الرقاق المصري باللحمة المفرومة الرقاق باللحمة المفرومة هو طبق مصري فيغاية اللذة و غاية في السهولة. الرقاق باللحمة المفرومة هو طبق دسم إلا أنه عادة ما يقدم إلى جانب طبق رئيسي. سنتعلم كيفية عمله بطريقة سهلة جدا علما أننا حضرنا قبل ذلك الرقاق الطري

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة الرقاق فى المنزل

طريقة عمل عجينة الرقاق فى المنزل

طريقة تحضير عجينة الرقاق الطري في البيت الرقاق هو من المخبوزات المشهورة في مصر و منه الرقاق الطري و الرقاق الناشف و كلاهما يحضر بنفس الطريقة تقريبا. في هذا الموضوع سوف نتعلم عمل الرقاق الطري بطريقة سهلة جدا و بسيطة و يمكنكم الاحتفاظ به في الفريزر لمدة طويلة.

أكمل القراءة »

مقبلات النقانق بالعجين

مقبلات النقانق بالعجين

طريقة تحضير مقبلات النقانق بالعجين اللذيذة أقدم لكم وصفة يطلبها و يبحث عنها الجميع. النقانق بالعجين أو الباف باستري. متعي أطفالك بهذه المقبلات اللذيذة و السهلة التحضير و شاركيهم في عملها فهي سهلة و امنة و ممتعة يمكن اللعب مع أطفالك أثناء عملها

أكمل القراءة »

فطائر الموز و التفاح اللذيذة

فطائر الموز و التفاح اللذيذة

طريقة تحضير فطائر الموز و التفاح إليكم طريقة سهلة و رائعة لعمل فطائر التفاح و الموز الشهية من مطبخنا الذي يحتوي على جميع الشهيوات الخاصة بالفطائر و المعجنات. استمتعو بوصفة اليوم المحتوية على – شوصون – أو فطائر التفاح و الموز بالقرفة الشهية

أكمل القراءة »

فطائر الخضروات بالبيض

فطائر الخضروات بالبيض

طريقة تحضير فطائر الخضروات بالبيض   المقادير : البصل الأخضر حسب الحاجة طماطم مفرومة حسب حسب الحاجة البصل حسب حسب الحاجة الجبن حسب الرغبة الفلفل الأخضر الصغير الكزبرة الطازجة يمكنك إضافة الدجاج أو قطع اللحم الصغيرة، والسبانخ، وجبن الريكوتا والفلفل بأنواعه الأخضر و الأصفر و الأحمر، وغيرها حسب ذوقك اخفقي 6 بيضات و

أكمل القراءة »

تحضير بيتزا بالجبن

تحضير بيتزا بالجبن

طريقة تحضير بيتزا بالجبن سهلة جدا مقادير العجينة : 3 اكواب دقيق كوب و ثلث ماء 2 ملعقةصغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2ملعقة صغيرة خميرة الطريقة : نخلط الماء و السكر

أكمل القراءة »

بيتزا التونة مختلفة و سهلة

بيتزا التونة مختلفة و سهلة

طريقة تحضير بيتزا بالتونة سهلة جدا بالصور مقادير شهيوة بيتزا التونة: المكونات اللازمة لتحضير 2 بيتزا من الحجم الكبير مقادير العجينة – 2 زلايف أو كأسان كبيران من الدقيق – نصف ملعقة ملح – ملعقة صغيرة من زيت الزيتون – ملعقة صغيرة خميرة خبز مذابة في نصف كأس ماء – رشة فلفل أسود – رشة زعتر – حليب لجمع العجينة مقادير الحشوة

أكمل القراءة »

البيني المغربي بالتفاح

البينيي المغربي بالتفاح

طريقة عمل البينيي المغربي بالتفاح بالصور مقادير شهيوة البيني بالتفاح -4 بطاطس – بيضتان – كاس حليب – كاس صغير زبدة ذائبة – كاس سكر – ملعقة صغيرة خميرة الخبز – ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر – دقيق لجمع العجينة – تفاح حسب الرغبة – زيت للقلي طريقة تحضير شهيوة البيني بالتفاح – نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط – نضيف لها باقي المكونات ثم

أكمل القراءة »

بريك بالتونة و البيض

برك بالتونة و البيض - 3

عمل بريك بالتونة و البيض سهلة و لذيذة بالصور مقادير شهيوة بريك بالتونة و البيض – العجينة المورقة – علبة تونة – صلصة طماطم مركزة – بيضة مسلوقة – قطع صغيرة من الزيتون الأخضر – صفار بيضة طريقة تحضير شهيوة بريك بالتونة و البيض – نفرد العجينة المورقة و نقطعها مربعات متوسطة الحجم

أكمل القراءة »

بريوات بالجبن و العسل

بريوات بالجبن و العسل

عمل البريوات بالجبن و العسل سهلة و لذيذة بالصور تابعو المزيد من الفطائر و المعجنات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة البريوات بالجبن و العسل – ورقة البريوات أو عجينة السمبوسة – عسل – جبنة كيري – زيت للقلي – ملعقة دقيق مذابة في 3 ملاعق ماء طريقة تحضير شهيوة البريوات بالجبن و العسل – نقطع ورق البريوات قطعا مستطيلة

أكمل القراءة »

الرغايف المعمرين بالجزر و البصل

الرغايف معمرين بالجزر و البصل

شهيوات رمضان 2014 عمل الرغايف المعمرين بالجزر و البصل سهلة و لذيذة بالصور تابعو المزيد من الفطائر و المعجنات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الرغايف المعمرين مقادير العجين: – 2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة ملح – 3/4 كوب ماء دافئ – زيت نباتي – سميد ناعم مقادير الحشوة: – جزرة كبيرة – بصلة – ملح – فلفل أسود – كمون – زيت زيتون – ثوم طريقة تحضير شهيوة الرغايف المعمرين – نخسل الجزرة و نقشرها ثم نسلقها في الماء

أكمل القراءة »

طريقة تحضير اللازانيا بالبيشاميل بالصور

طريقة تحضير اللازانيا بالبيشاميل

شهيوات عالمية 2012 طريقة تحضير اللازانيا بالبيشاميل بالصور أقدم لكم اليوم طريقة تحضير اللازانيا بالبيشاميل بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في كطبق رئيسي غاية في اللذة من المطبخ الإيطالي مقادير شهيوة اللازانيا بالبيشاميل علبة لازانيا 500 غرام لحم مفروم بصلة كبيرة 3 سن ثوم اعشاب للتنسيم ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس …..) علبة صلصة طماطم خاصة بالبيتزا حجم 250 غرام كوب صغير موزاريلا مبشور ملح بابريكا كمون زيت زيتون للبيشاميل ملعقتين كبيرة دقيق نصف لتر حليب ملح وبهار … طريقة تحضير شهيوة اللازانيا بالبيشاميل في طنجرة نضع الزيت والبصلا لمفروم حتى يدبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وبعد.. نضيف اللجم المفروم نحرك جيدا ونضيف الاعشاب والبهارات الاولىونترك اللحم الى ان يستوي نضيف صلصة البيتزا ونتركها تغلي شوي …ونرفعها عن النار … نصنع البيشاميل كالمعتاد في قالب خاص بالفرن نضع طبقة من الصلصة باللحم ثم طبقة اللازانيا ثم شوية بيشاميل ونكرر العملية حيث ننهي بطبقة كثيفة من البيشاميل …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير فطائر بالسبانخ

طريقة تحضير فطائر بالسبانخ

شهيوات رمضانية طريقة تحضير فطائر بالسبانخ أقدم لكم اليوم طريقة تحضير فطائر بالسبانخ التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي المقادير شهيوة الفطائر بالسبانخ 1/2 كيلو دقيق 1/4 كوب زيت ذرة مقدار خميرة وملعقة سكر مقدار ماء دافئ اولبن كيلو سبانخ 1 ثمرة متوسطة بصلة مفرومة 2 ثمرة كبيرة ليمون مقدار ملح طريقة التحضير شهيوة الفطائر بالسبانخ 1- تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت وقد يضاف المزيد من الماء الدافئ إذا كانت العجينة يابسة، وتعجن العجينة جيدا بحيث تكون لينة نوعا ثم تترك في مكان دافئ لتخمر لحوالي 45 دقيقة. 2- تقطع السبانخ تقطيعا صغيرا ثم تغسل جيدا. 3- يضاف لها كمية من الملح اكثر قليلا مما ستحتاج وتوضع في مصفاة ويضغط عليها جيدا باليد وتفرك وتعصر حتى ينزل منها كل الماء الموجود فيها (نلاحظ أن كميتها تضاءلت بشكل …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير الفطائر الحلزونية

طريقة تحضير الفطائر الحلزونية

شهيوات رمضانية طريقة تحضير الفطائر الحلزونية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفطائر الحلزونية التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي [fblike] تابعو اخر ما نبث من الشهيوات الرمضانية على صفحتنا بالفيسبوك المقادير شهيوة الفطائر الحلزونية مقادير العجينة 300 غرام طحين 1 ملعقة كبيرة من الخميرة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الماء الدافئ مقادير الحشوة لحم مفرو400 غرام من اللحم المفروم 5 بصلات مفرومة جبنة مفرومة شابلور – خبز يابس مطحون ملعقتان كبيرتان من معجون طماطم ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1/5 ملعقة صغيرة من الجوزة 1/5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1/5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الفلفل والملح [adsense] طريقة التحضير شهيوة الفطائر الحلزونية نعجنو العجينة مزيان و نخليوها ترتاح انا غالبا كنعمل العجينة …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير الكبة بالصور

طريقة تحضير الكبة

شهيوات رمضانية طريقة تحضير الكبة بالصور أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الكبة التي هي من الشهيوات الشرقية التي قد تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ اللبناني [fblike] تابعو اخر ما نبث من الشهيوات الرمضانية على صفحتنا بالفيسبوك المقادير شهيوة الكبة مقادير العجينة 2 كوب برغل ناعم 1/2 ك لحم هبر مفروم 1 بصل كبير مفروم 1 بطاطس كبيرة مسلوقة ملح ……..فلفل اسمر……كون الطريقة ننقع البرغل بماء فاتر لمدة خمس دقائق فقط ثم نغسله جيدا نفرم البرغل بالمطحنة ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم البطاطس والبصل والملح والبهارات للبرغل ونعجنة جيدا بيدنا ثم نطحن الخليط السابق بالماكنة حتى يتجانس ويصبح الخليط ناعم مقادير الحشوة لحم مفروم بصل ملح وبهارات صنوبر طريقة التحضير شهيوة الكبة نغسل اللحم جيدا ثم نضعة فى قدر على النار لوحدة بدون زيت ونتركة حتى تشرب اللحم مائه ثم نضيف البصل والبهار والملح ونقلبة جيدا ونتركه حتى ينضج مع التحريك المستمر نغسل الصنوبر ثم نقلية مع …

أكمل القراءة »