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cuisine marocaine en français

Sapin Feuilleté Noël

Préparation du Sapin Feuilleté pour Noël

Préparation du Sapin Feuilleté pour Noël  Je vous présente ici les ingrédients et la préparation de la recette la plus demandée pour Noël . Apprenez à préparer le Sapin Feuilleté de Noël facile à faire et bien décoré

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Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Recette pour Préparer les Mini-Biscuits de Noël  ♥ Bonne année ♥ Happy New Year ♥ Suivez-nous sur Facebook pour plus de Délicieuse Recettes Faciles Les Ingrédients pour les Biscuits – 200 gde farine – 125 g de beurre – 125 g de sucre -50 g de poudre d’amande – 1 oeuf – 3 cuillères à café de poudre de cannelle La Préparation des Biscuits 1- Faites fondre le beurre, puis mélangez dans un saladier le beurre, le sucre, la cannelle, l’oeuf et incorporez la farine et la poudre d’amande . Faîtes une boule et laissez reposer la pâte pendant à température ambiante pendant 30 ‘. 2- Préchauffez le four à 180° (TH 6)

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La Bûche de Noël

Préparation de la Bûche de Noël

Recette Nouvelle Année  La Bûche de Noël La Bûche de Noël est une tarte en forme de bûche qui se sert comme plat dessert pour fêter le nouvel an. Nous vous souhaitons Bonne année avec nos meilleurs voeux! Ingrédients – La Bûche de Noël Crème au chocolat blanc: – 100 g de chocolat blanc – 230 g de crème fleurette – 30 g de sucre glace – 30 g de poudre d’amandes – 1 cuil. à café d’Armagnac. Crème aux marrons: – 400 g de crème de marron – 150 g de chocolat noir – 50 g de beurre – 200 g de crème fleurette – 1 cuil. à soupe d’Armagnac – 3 feuilles de gélatine. Glaçage: – 150 g de chocolat noir – 80 g de crème fraîche

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La Dinde Facile pour Noël

Préparation de la Dinde de Noël

Recette Nouvelle Année  La Dinde de Noël – Facile La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d’une dinde farcie, c’est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion. Nous vous souhaitons Bonne année avec nos meilleurs voeux! Ingrédients – La Dinde de Noël – 1 dinde (butterball) de 10 lbs(5kg) – 1 c. soupe de beurre fondu

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Recette: Thrid Marocain au Poulet – Refisa

Recette: Thrid Marocain au Poulet - Refisa

PRÉPARATION DU THRID AU POULET (Refisa)   Ingrédients: • Un poulet non coupé et bien lavé • 4 oignons de printemps • Curcuma (ou du Safran ) • Du poivre noir • Mélange d’épices • Un petit vert de Fenugrec (Halba) • Un grand vert de lentilles de grandes • Un petit vert d’huile d’olive • Du sel • Un peu de la margarine • Rghayef (Msemen) Coupées en petits morceaux. Préparation: Dans un pot, on met l’oignon haché, l’huile d’olive, le sel et toutes les épices que j’ai mentionnées, puis le poulet, la margarine et on le laisse cuire en remuant pour que ça colle pas.

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Recette Marocaine: Chebbakia Marocaine sans Oeufs ni Levure

Recette Marocaine: Chebbakia Marocaine sans Oeufs ni Levure

  PRÉPARATION DE CHEBBAKIA MAROCAINE SANS OEUFS NI LEVURE!!!   Ingrédients: • 1 kg de farine • 300g de beurre • Une petite tasse d’huile d’olive • Une cuillère à soupe de margarine marocaine • Une pincée de sel • 1 tasse de sésame moitié-grillé et finement haché • 1 tasse d’amandes ou de cacahuètes moitié-grillées et finement hachées • Une cuillère à soupe hachées très fines oublier • Une cuillère à soupe d’anis vert finement haché • Une cuillère à soupe de cannelle finement hachée • 10 (Meska 7orra) avec un sucre très finement haché à soupe

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Recette Marocaine: Préparation du Harira Marocaine

Recette Marocaine: Préparation du Harira Marocaine

  PRÉPARATION DU HARIRA MAROCAINE   Ingrédients: 1/4kg de viande de mouton ou de veau haché en petits cubes 125g de lentilles 125g Pois-chiches secs (on le trempe dans l’eau pendant 12 heures, puis on l’épluche) ½ tasse cèleri haché (Krafess) ½ tasse de persil haché Une demi-tasse coriandre haché (Qsber) 2 grands oignions hachés 1/2kg de tomates hachées 125g de nouilles fines 125g de farine blanche (mélangée dans un mélangeur avec une tasse d’eau) 1/4 tasse d’huile de table Une cuillère à café de margarine

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Préparation du Brownie Cake

Préparation du Brownie Cake

  PRÉPARATION DU BROWNIE CAKE   Ingrédients: • 1/4 Tasses de sucre • 3/4 Tasse de beurre • 1/2 Tasse de poudre de cacao (non sucré) • 2 œufs • 1 Cuillère à café de vanille • 1/2 Tasses de farine • 1 Cuillère à café de poudre à pâte (Vous pouvez la remplacer par 1/4 cuillère à café de soda) • Une pincée de sel • 1 Tasse de lait • 1/2 Tasse de noix hachées Préparation:

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Recette: Pâtes aux Lentilles

Recette: Pâtes aux Lentilles

  PRÉPARATION DES PÂTES AUX LENTILLES   Ingrédients: • 1 paquet frais de Fettuccine (Type de pâtes) • 1/2 tasse de feuilles de basilic frais, bien tassée • 2 gousses d’ail, hachées • 1/2 tasse de lentilles (petite) vertes • 1/2 cuillère à café de sel (pour les lentilles) • 1 gros oignon, haché finement (2 tasses) • 1/4 cuillère à café de poivre noir • 1 petit vert d’Huile végétale • 3/4 cuillère à café de curry (Vous pouvez ne pas le mettre si vous n’aimez pas!) • 3/4 cuillère à café de cumin • 1/2 tasse de lait. • 1/2 tasse de fromage rappé. Préparation:

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Recette: Crêpes à la Viande hachée

Recette: Crêpes à la Viande hachée

  PRÉPARATION DES CRÊPES A LA VIANDE HACHÉE   Ingrédients: • Un vert de farine tout usage • 1/2 vert de lait • 2 œufs • 2 cuillères à soupe de beurre (fondu) • 1/4 cuillère à café de sel • 500g de viande hachée (Bien épicée!) • 1/2 tasse de feuilles de persil frais, bien tassée • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre (ou bien des gousses d’ail hachées) • 1/2 cuillère à café de sel (pour la viande) • 1 gros oignon, haché finement (2 tasses) • 4 cuillère à café de la sauce tomate • 1/4 cuillère à café de poivre noir • 1 petit vert d’Huile végétale • 1/2 tasse d’olives coupées (petits morceaux) • 3/4 cuillère à café de curry (Vous pouvez ne pas le mettre si vous n’aimez pas!)

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Recette: Spaghetti à la sauce Sardine

Recette: Spaghetti à la sauce Sardine

  PRÉPARATION DES SPAGHETTI A LA SAUCE SARDINE   Ingrédients: • 1/2 paquet frais de Spaghetti (pâtes) • 1/4 tasse de feuilles de persil, bien tassée (juste pour donner le goût) • 1/4 cuillère à café d’ail en poudre (seulement si vous voulez!) • 1/2 tasse de lentilles (petite) vertes • 1/2 cuillère à café de sel (pour la sauce) • 1 gros oignon, haché finement (2 tasses) • 2 à 3 boites de sardines (prêt à utilisation) • 1/2 petit vert d’Huile végétale • 3/4 cuillère à café de curry (Vous pouvez ne pas le mettre si vous n’aimez pas!) • 3/4 cuillère à café de cumin • 1/2 tasse de fromage rappé. • 2 cuillère à café de la sauce tomates • 1/2 tasse d’olives coupées (petits morceaux) Préparation:

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Cuisine marocaine: Rghayef Farcies à la Viande et aux Carottes

Cuisine marocaine: Rghayef Farcies à la Viande et aux Carottes

  PRÉPARATION DES RGHAYEF FARCIES A LA VIANDE ET AUX CAROTTES   Ingrédients: La Farce: • 500g de la viande hachée (Bien épicée) • 5 à 6 carottes • 1/2 tasse de persil frais, bien tassée • 1oignon • du sel • 1 petite cuillère de cumin • piment rouge • 1 pincée de poivre La Pâte: • 1 bon bouquet de persil finement coupé • 1 bol de farine de blé

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Tarte à la Crème caramel – Ibtissam ;)

Tarte à la Crème caramel

Tarte à la Crème caramel Je vous présente aujourd’hui la Tarte à la crème caramel de ma cousine que je viens de goûter. Délicieuse!!!   ingrédients: crème caramel: 1 litre de lait 8cuil à s de sucre semoule vanille 6 œufs 4 jaunes d’œufs le caramel 100 g de sucre semoule la pâte: 3 œufs 1 petit verre de sucre semoule 1 petit verre de farine

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Pastilla aux Fruits de mer

Pastilla aux Fruits de mer

Pastilla aux Fruits de mer Ingrédients : 25 feuilles de brikes 3 oeufs battus 1 kg de crevettes roses cuites décortiquées 750 g de calamars 250 g de vermicelles de chine 750 g de poisson blanc(cabillaud,merlan,lotte..) 1 bouquet garni finement haché(coriande,persil) 4 belles crevettes pour la décoration harissa selon les gouts 4 cuil .à soupe d’huile sel,poivre (vous pouvez ajouter des piments)

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Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet   Ingrédients: • 1 poulet • 3 oignons • 1 cuillère de sucre • 2 cuillères d’huile • 1 cuillère de safran (hor) • Un peu de coriandre • 2 cuillères de ras el Hanout • 4 œufs • 200 gramme amandes concassées • 100 gramme sucre • 2 jaunes d’œufs • poivre , Sel • 10 feuilles de pastilla • 1 cuillère de cannelle Préparation:

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Tajine aux pruneaux

Tajine aux pruneaux

Tajine aux pruneaux   Ingrédients : 1 kg d’épaule de veau en morceaux 3 oignons 3 gousses d’ail 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de curcuma 2 pincées de pistils de safran 2 c à s de persil et coriandre Sel et poivre 1/2 verre d’huile 1/2 c à c de beurre rance Les pruneaux :

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Préparation du Couscous Marocain

Préparation du Couscous Marocain

Préparation du Couscous Marocain Ingrédients:– 3 kilo de viande – 1 kilo de couscous – 4 oignons – 5 tomates – 4 navets blanc – 250 gramme de pois chiches – 400 gramme de courgettes rondes – un peu de céleri – 5 cuillères d’huile d’olive – 1 cuillère de paprika – 600 gramme de potiron – sel, poivre – une petite cuillère de l’harissa – un peu de coriandre – Safran – Quatre-épices (muscade, gingembre, poivre et girofle) . Méthode de préparation:

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