أخبار عاجلة
الرئيسية | طبخ (صفحه 2)

طبخ

أشهى الأكلات من المطبخ المغربي و المطابخ العالمية. تعلمو طرق تحضير ألذ أكل من أطباق رئيسية و سلطات و معجنات

أطباق رئيسية | مقبلات و سلطات | عصائر و شوربات | فطائر و معجنات | أكل صحي

طريقة سهلة لعمل كاشير بالزيتون

طريقة سهلة لعمل كاشير بالزيتون

طريقة تحضير الكاشير بالزيتون أقدم لكم هنا طبقا رائعا طالما انتظرتموه للتقديم على الإفطار أو كوجبة ثانوية. كاشير بالزيتون أو ما يعرف بالمورتاديلا أو اللانشون على حسب الثقافات. ستجدون في وصفة اليوم طريقة سهلة و رائعة لعمل أحسن كاشير صحي و معمول في البيت لتقدميه بأمان لأطفالك. أتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفة

أكمل القراءة »

صدور دجاج محشية في الفرن

طريقة تحضير صدور دجاج محشية في الفرن بالصور

طريقة تحضير صدور دجاج محشية في الفرن بالصور أقدم لكم طريقة سريعة و سهلة لتحضير أكلة شهية في دقائق لذيذة و غاية في الروعة. صدور الدجاج المحشية و المخبوزة في الفرن تماما مثل البيتزا خطوة بخطوة مع المقادير و صور طريقة التحضير أتمنى أن تعجبكم.

أكمل القراءة »

الندي باللحم والجوز والبلح

الندي باللحم والجوز والبلح

طريقة تحضير الندي باللحم والجوز والبلح   المقادير : ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة3 500 غ من لحم البقر المفروم ½ كوب أو 30 غ من الكزبرة٬ المقطّعة جيّداً  2مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن 5 ملاعق طعام أو 50 مل من عصير الحامض ½ ملعقة طعام من قشر الحامض ¾ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المقطّع جيّداً

أكمل القراءة »

فطائر الخضروات بالبيض

فطائر الخضروات بالبيض

طريقة تحضير فطائر الخضروات بالبيض   المقادير : البصل الأخضر حسب الحاجة طماطم مفرومة حسب حسب الحاجة البصل حسب حسب الحاجة الجبن حسب الرغبة الفلفل الأخضر الصغير الكزبرة الطازجة يمكنك إضافة الدجاج أو قطع اللحم الصغيرة، والسبانخ، وجبن الريكوتا والفلفل بأنواعه الأخضر و الأصفر و الأحمر، وغيرها حسب ذوقك اخفقي 6 بيضات و

أكمل القراءة »

تحضير بيتزا بالجبن

تحضير بيتزا بالجبن

طريقة تحضير بيتزا بالجبن سهلة جدا مقادير العجينة : 3 اكواب دقيق كوب و ثلث ماء 2 ملعقةصغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2ملعقة صغيرة خميرة الطريقة : نخلط الماء و السكر

أكمل القراءة »

بيتزا التونة مختلفة و سهلة

بيتزا التونة مختلفة و سهلة

طريقة تحضير بيتزا بالتونة سهلة جدا بالصور مقادير شهيوة بيتزا التونة: المكونات اللازمة لتحضير 2 بيتزا من الحجم الكبير مقادير العجينة – 2 زلايف أو كأسان كبيران من الدقيق – نصف ملعقة ملح – ملعقة صغيرة من زيت الزيتون – ملعقة صغيرة خميرة خبز مذابة في نصف كأس ماء – رشة فلفل أسود – رشة زعتر – حليب لجمع العجينة مقادير الحشوة

أكمل القراءة »

غراتان بالبطاطا و اللحم المفروم

غراتان بالبطاطا و اللحم المفروم

طريقة تحضير غراتان بالبطاطا و اللحم المفروم المكونات اللازمة لتحضير غراتان بالبطاطا و اللحم المفروم في المنزل كيلو بطاطا مقشر ومقطع الى دوائر. بعض قطع لحم الديك الرومي مقطع قطع صغيرة إذا ممكن ويمكن الاستغناء عنه. جبن اختاري الذي يكون قابلا للذوبان 250 غ لحم مفروم قصبر أو كزبر مفروم ناعما ملح، فلفل أسود ، كمون

أكمل القراءة »

تحضير المرتديلا في المنزل

تحضير مرتديلا بالأرز في المنزل

طريقة تحضير مرتديلا بالأرز في المنزل المكونات اللازمة لتحضير مرتديلا بالأرز في المنزل غ170 من الأرز المكسر ملح و فلفل أسود ورقة سيدنا موسى حبة من القرنفل غ250 من كفتة الدجاج غ120 من السميدة الرقيقة مكعب اللذة بنكهة الدجاج فصان من الثوم نصف كأس صغير من الزيت نصف ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر

أكمل القراءة »

تحضير شارلوت بالفراولة

شارلوت بالفراولة من الطبخ الفرنسي

طريقة تحضير شارلوت بالفراولة من مطبخك في دقائق   المكونات اللازمة لتحضير شارلوت بالفراولة   300غ من مسحوق السكر نصف لتر من الماء 500 غ من الفراولة مطحونة بياض بيضتان سكر بودرة للتزيين كمية البسكويت حسب القلب المستعمل قليل من الفراولة طريقة التحضير نغلي مسحوق السكر مع الماء في كسرول على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر

أكمل القراءة »

البيني المغربي بالتفاح

البينيي المغربي بالتفاح

طريقة عمل البينيي المغربي بالتفاح بالصور مقادير شهيوة البيني بالتفاح -4 بطاطس – بيضتان – كاس حليب – كاس صغير زبدة ذائبة – كاس سكر – ملعقة صغيرة خميرة الخبز – ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر – دقيق لجمع العجينة – تفاح حسب الرغبة – زيت للقلي طريقة تحضير شهيوة البيني بالتفاح – نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط – نضيف لها باقي المكونات ثم

أكمل القراءة »

بريك بالتونة و البيض

برك بالتونة و البيض - 3

عمل بريك بالتونة و البيض سهلة و لذيذة بالصور مقادير شهيوة بريك بالتونة و البيض – العجينة المورقة – علبة تونة – صلصة طماطم مركزة – بيضة مسلوقة – قطع صغيرة من الزيتون الأخضر – صفار بيضة طريقة تحضير شهيوة بريك بالتونة و البيض – نفرد العجينة المورقة و نقطعها مربعات متوسطة الحجم

أكمل القراءة »

بريوات بالجبن و العسل

بريوات بالجبن و العسل

عمل البريوات بالجبن و العسل سهلة و لذيذة بالصور تابعو المزيد من الفطائر و المعجنات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة البريوات بالجبن و العسل – ورقة البريوات أو عجينة السمبوسة – عسل – جبنة كيري – زيت للقلي – ملعقة دقيق مذابة في 3 ملاعق ماء طريقة تحضير شهيوة البريوات بالجبن و العسل – نقطع ورق البريوات قطعا مستطيلة

أكمل القراءة »

فلافل بالفول

فلافل بالفول

شهيوات رمضان 2014 عمل الفلافل بالفول سهلة و لذيذة بالصور تابعو المزيد من الأطباق الثانوية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الفلافل بالفول – 2 كوب فول مغسول و مقشر – بصلة مقطعة – 3 أو 4 فصزص ثوم – 2 ملاعق كبيرة بقدونس – ملعقة كبيرة كزبرة – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة كمون – نصف ملعقة فلفل أسود – نصف ملعقة زنجبيل – 2/3 ملعقة صغيرة سمسم – نصف ملعقة صغيرة شمر أو بسباس – زيت للقلي طريقة تحضير شهيوة الفلافل بالفول

أكمل القراءة »

الرغايف المعمرين بالجزر و البصل

الرغايف معمرين بالجزر و البصل

شهيوات رمضان 2014 عمل الرغايف المعمرين بالجزر و البصل سهلة و لذيذة بالصور تابعو المزيد من الفطائر و المعجنات العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الرغايف المعمرين مقادير العجين: – 2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة ملح – 3/4 كوب ماء دافئ – زيت نباتي – سميد ناعم مقادير الحشوة: – جزرة كبيرة – بصلة – ملح – فلفل أسود – كمون – زيت زيتون – ثوم طريقة تحضير شهيوة الرغايف المعمرين – نخسل الجزرة و نقشرها ثم نسلقها في الماء

أكمل القراءة »

خبز مقلي سهل و رائع

خبز مقلي سهل و لذيذ

شهيوات رمضان 2014 طريقة تحضير الخبز المقلي بالصور تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الخبز المقلي – 2 بيضة – كوب حليب طازج – خبز فرنسي: باكيت – زيت نباتي للقلي طريقة تحضير شهيوة الخبز المقلي

أكمل القراءة »

الشيش طاووق أو البروشيت في الفرن

الشيش طاووق أو البروشيت

طريقة تحضير الشيش طاووق أو البروشيت بالصور تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الشيش طاووق – 2 صدور دجاج أو أفخاذ ألذ لكن أصعب في التحضير – 2 بصل – 2 طماطم – 2 فلفل أحمر أو أخضر – 2 قرع أخضر أو كوسة مقادير الصلصة – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة زنجبيل – ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

أكمل القراءة »

دجاج كنتاكي في الفرن للرجيم

دجاج كنتاكي في الفرن للرجيم

طريقة تحضير دجاج كنتاكي في الفرن بالصور تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة دجاج كنتاكي – 2 صدور دجاج – ملعقة كبيرة ليمون – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل – ملعقة صغيرة كزبرة – ملعقة كبيرة بقدونس – بيضة – 2 ملاعق كبيرة دقيق – ملعقة صغيرة مياه غازية – بقصمات أو شابلور مرملة بملعقة صغيرة من الزيت

أكمل القراءة »

الضلعة المحشية بالصور

طريقة تحضير الضلعة المحشية بالصور

طريقة تحضير الضلعة المحشية بالصور لعيد الاضحى 2014 مقادير شهيوة الضلعة المحشية – ضلعة الغنم كاملة (تقريبا 3 كيلو غرام) – ملعقة كبيرة من الملح – 250 غرام من الشعرية الصينية – ملعقتان كبيرتان من المعدونس – 250 غرام من القمرون – 250 غرام كفتة – ملعقة كبيرة من الزيت

أكمل القراءة »

البفتيك المصري بالصور

طريقة تحضير البفتيك المصري بالصور

طريقة تحضير البفتيك المصري بالصور Biftheque à l’Egyptienne تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة البفتيك المصري – بصلة مفرومة – شرائح لحم بفتيك حسب الذوق – ملح و فلفل أسود – زيت ذرة – بيضة – بقصمات أو شابلور طريقة تحضير شهيوة البفتيك المصري نخلط الملح و الفلفل الاسود مع البصلة المفرومة. ممكن إضافة القليل من الزيت و نتبل بها شرائح البفتيك ثم نتركها لتتشربها لمدة ساعة نخلط البيضة بالفلفل و الملح ثم نضع فيها الالبفتيك ثم نغمره بالبقصمات و نضعه على جنب إلى ان ننهي الكمية المطلوبة ثم ندخلها الثلاجة قليلا لتتماسك نقلي البفتيك في زيت الذرة الساخنة كل واحدة على حدا لكي لا تلتصق ببعضها تؤكل ساخنة مع ارز او خضار تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك شهية طيبة تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية …

أكمل القراءة »

فيتوشيني بالدجاج و الفطر

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور Recette Fettuccine au Poulet et au Champignons تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر – فيتوشيني من 5 إلى 7 كرات – 3 ملاعق كبيرة من الكريمة – 4 شرائح من صدر الدجاج – ملح و فلفل أسود – كوب من الجبنة المبشورة – 5 حبات فطر جاهز للطهي – زيت قلي و ملعقة صغيرة من الزبدة – 2 فصوص ثوم مهروس – بقدونس مقطع رقيق – كوب حليب طريقة تحضير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر نخلط الزبدة بالبقدونس و الملح و الفلفل و ندهن بها شرائح الدجاج و نتركها جانبا نغلي الماء في حلة ثم نضيف عليه ملعقة زيت و كرات الفيتوشيني نسخن الزيت في مقلات و نقطر الشرائح الدجاج ثم نقوم بقليها إلى أن نبدأ بالاحمرار ثم نضيف إليها الثوم و الفطر بعد تقطيه مكعبات صغيرة ثم …

أكمل القراءة »