حسناء | المطبخ المغربي | الأطباق الثانوية | طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر (الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر (الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر و الطماطم بالصور

Salade aux Courgettes Marocaine

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

 

 

 

 

تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

مقادير شهيوة سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

- 500غ من القرع الأخضر (الكوسا) مقطع قطعا متوسطة او صغيرة
- 1 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
- 3 فصوص من الثوم المدقوق
- ملح
- نصف ملعقه صغيره من الزنجبيل
- ملعقه صغيره ممسوحه من الكمون
- ربع ملعقه صغيره بابريكا
- نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم

طريقة تحضير شهيوةسلطة القرع الأخضر (الكوسا) المغربية

توضع كل العناصر السابقه (باستثناء الزيت و البقدونس) في طنجرة الضغط و يضاف لها 3/4 كوب من الماء و توضع فوق نار متوسطه بمجرد سماع صوت الصفاره تهدأ النار تماما و تترك الطنجره تنضج مدة 20 د

بعد ذلك تفتح الطنجره و تترك تنضج على نار هادئة حتى يتبخر كل السائل ثم يضاف البقدونس و زيت الزيتون المقدار حسب الرغبه
يقدم هذا المقبل دافئا أو باردا

تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر: القرع الاخضر

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر: تحضير الطماطم

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر: تحضير القرع او الكوسا

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

شهية طيبة

تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك


إضافة تعليق على الموضوع

Scroll To Top