موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: قصص وفيديو بياض الثلج كاملة للأطفال

حسناء | المطبخ المغربي | حلويات | شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب

شهيوات رمضانية: حلويات العيد

طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب الذي هو من الحلويات الدارجة في العيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

الفقاص المغربي باللوز و الزبيب هو من الحلويات الدارجة في العيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي

مقادير شهيوة الفقاص باللوز و الزبيب

5 البيضات
كأس من الزيت
كأسان من السكر
كأس من الحليب
2/1 كأس من ماء الزهر
ملعقة كبيرة من النافع مدقوق
كأس صغير من الزنجلان
قليل من المسكة الحرة مدقوقة
كأس من اللوز مقطع غليظ
كأس من الزبيب مقطع اثنين
2 أكياس من الخمير الكيماوي تقريبا 1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض (حسب الخليط)

طريقة تحضير شهيوة الفقاص باللوز و الزبيب

في إناء نخلط 5 بيضات مع الزيت والسكر، اللوز، الزبيب، الزنجلان،ماء الزهر والمسكة والخميرة. نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في الخلط حتى يجمع العجين. يدلك جيدا ثم يقسم إلى كويرات. تحول الكويرات إلى قضبان طويلة، تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت، وتدخل الفرن الساخن حتى تتحمر قليلا من الأعلى (مدة 15 د تقريبا). لا يجب ان تنضح القضبان تماما.تخرج من الفرن وتترك تبرد مغلفة بتوب نقي. بعد ذلك تقضع رقيقة
وتصفف ثانية على الصفيحة من غير دهن ثم تدخل الفرن كي تتحمر من الجهتين مدة 15 دقيقة تقريبا

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

تحضير عجينة الفقاص

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

الفقاص بعد إخراجه من الفرن

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

نقطع الفقاص قطعا متساوية

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

الفقاص المغربي باللوز و الزبيب هو من الحلويات الدارجة في العيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي

شهية طيبة … و عيد فطر سعيد

تابعو المزيد من حلويات عيد الفطر و الشهيوات الرمضانية المميزة على صفحتنا بالفيسبوك


One comment

  1. وصفة هائلة شكرا لك اختي الفاضلة.

إضافة تعليق على الموضوع

Scroll To Top