حسناء | Cuisine | Cuisine Marocaine | بريك بالتونة و البيض

بريك بالتونة و البيض

عمل بريك بالتونة و البيض سهلة و لذيذة بالصور

برك بالتونة و البيض - 3

الشكل النهائي للبرك

مقادير شهيوة بريك بالتونة و البيض

- العجينة المورقة
- علبة تونة
- صلصة طماطم مركزة
- بيضة مسلوقة
- قطع صغيرة من الزيتون الأخضر
- صفار بيضة

طريقة تحضير شهيوة بريك بالتونة و البيض

- نفرد العجينة المورقة و نقطعها مربعات متوسطة الحجم
- نضع الحشوة المكونة من تونة ممزوجة مع صلصة الطماطم، بيض مسلوق مبشور و قطع صغيرة من الزيتون الأخضر
- نلف العجينة كما في الصور للحصول على مثلثات ثم نضغطها بشوكة من الأطراف المفتوحة
- نضع البرك فوق ورق الزبدة ثم ندهنها بالبيض أو بالحليب
- نضعها في الفرن في الوسط على درجة حرارة 200 من فوق و تحت ثم نخرجها بعد 15 إلى 20 دقيقة و تقدم ساخنة

برك بالتونة و البيض - 1

عمل حشوة البرك

برك بالتونة و البيض - 2

طريقة لف العجينة

برك بالتونة و البيض - 3

الشكل النهائي للبرك

شهية طيبة


إضافة تعليق على الموضوع

Scroll To Top