أخبار عاجلة
الرئيسية | طبخ | فلافل بالفول

فلافل بالفول

شهيوات رمضان 2014

عمل الفلافل بالفول سهلة و لذيذة بالصور

فلافل بالفول
الشكل النهائي للفلافل

تابعو المزيد من الأطباق الثانوية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

مقادير شهيوة الفلافل بالفول

– 2 كوب فول مغسول و مقشر
– بصلة مقطعة
– 3 أو 4 فصزص ثوم
– 2 ملاعق كبيرة بقدونس
– ملعقة كبيرة كزبرة
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة فلفل أسود
– نصف ملعقة زنجبيل
– 2/3 ملعقة صغيرة سمسم
– نصف ملعقة صغيرة شمر أو بسباس
– زيت للقلي

طريقة تحضير شهيوة الفلافل بالفول

– نضع الفول و البصل و الثوم و الكزبرة و البقدونس و الملح و الفلفل و الكمون و الزنجبيل في الخلاط الكهربائي أو قطاعة الخضار
– نخلط إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
– نضيف إلى العجينة السمسم و الشمر و نخلطها يدويا
– نشكل كريات الفلافل كما في الصورة ثم نضعها 15 أو 20 دقيقة في الثلاجة لتتماسك
– نحضر الزيت للقلي و نقلي مباشرة الكرات إلى أن يصبح لونها ذهبي
– تقدم الفلافل ساخنة و يمكنك حفظها في الثلاجة لمدة 2 أيام

فلافل بالفول - 1
تحضير الفول و باقي المكونات
فلافل بالفول - 2
نضع المكونات في الخلاط
فلافل بالفول - 3
وضع المكونات في الخلاط
فلافل بالفول - 4
عجينة الفلافل
فلافل بالفول - 5
إضافة السمسم و الشمر إلى العجينة
فلافل بالفول - 6
تشكيل العجينة
فلافل بالفول - 7
قلي الفلافل
فلافل بالفول
الشكل النهائي للفلافل

شهية طيبة

تابعو المزيد من الأطباق الثانوية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

[fblike]

شاهد أيضاً

طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية

حلوة الرخامة المغربية

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.