موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: مطبخ, برامج و مواضيع رمضان 2017

حسناء | المطبخ المغربي | حلويات | تارت الليمون من غير فرن

تارت الليمون من غير فرن

طريقة سهلة و سريعة لتحضير تارت الليمون بالفيديو

طريقة تحضير تارت الليمون من غير فرن

طريقة تحضير تارت الليمون من غير فرن

أقدم لكم اليوم طريقة سهلة و سريعة لعمل تارت الليمون اللذيذة. لن تحتاجو لطهيها في سنعدها بالبسكويت الجاهز و نضعها في الثلاجة و استمتعو بها كتحلية بمناسبة الشهر الكريم رمضان 2017. اللهم بلغنا رمضان و تقبل صيامنا.



مقادير شهيوة تارت الليمون

- 18 قطعة من البسكويت
- 113g زبدة غير مملحة
- 4 حبات ليمون
- 4 صفار بيض
- بيضتان كاملتان
- 300g سكر
- 30g نشا
- 56g زبدة غير مملحة
- 60ml ماء
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة و نصف قشر ليمون

طريقة تحضير شهيوة تارت الليمون

-نعصر الليمونات الأربعة و نأخذ عصيرها
- نذيب الزبدة في حمام ماء أو في الميكرويف
- نسحق البسكويت و نخلطه مع الزبدة ثم نوزعه بالتساوي على الحلة مع الضغط
- ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- في وعاء نظيف نضع البيض و نضيف له الصفار ثم نضيف السكر و نخلط إلى أن يصبح لونه مبيضا
- نضيف نشا الذرة أو مايزينة ثم رشة الملح ثم نضيف عصير الليمون ثم الماء و بشر الليمون
- نضع الخليط على نار هادئة ثم نضيف الزبدة و نحرك
- نحرك بشكل متواصل حتى لا يتحول البيض إلى قطع من 7 إلى 10 دقائق
- نواصل التحريك لمدة دقيقة بعد رفعه عن النار
- نصب الخليط فوق البسكويت ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات
- عند التقديم نرش السكر الناعم من فوق للزينة يمكن أيضا إضافة بعض شرائح الليمون أو شكولاتة ذائبة
و بالصحة و الراحة و رمضان كريم تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام.


غير مسموح بالتعليقات على هذا الموضوع.

Scroll To Top