حسناء | Tag Archives: فطائر

فطائر

Feed Subscription

فطائر الخضروات بالبيض

فطائر الخضروات بالبيض

طريقة تحضير فطائر الخضروات بالبيض   المقادير : البصل الأخضر حسب الحاجة طماطم مفرومة حسب حسب الحاجة البصل حسب حسب الحاجة الجبن حسب الرغبة الفلفل الأخضر الصغير الكزبرة الطازجة يمكنك إضافة الدجاج أو قطع اللحم الصغيرة، والسبانخ، وجبن الريكوتا والفلفل بأنواعه الأخضر و الأصفر و الأحمر، وغيرها حسب ذوقك اخفقي 6 بيضات و المزيد »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير فطائر بالسبانخ

طريقة تحضير فطائر بالسبانخ

شهيوات رمضانية طريقة تحضير فطائر بالسبانخ أقدم لكم اليوم طريقة تحضير فطائر بالسبانخ التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي المقادير شهيوة الفطائر بالسبانخ 1/2 كيلو دقيق 1/4 كوب زيت ذرة مقدار خميرة وملعقة سكر مقدار ماء دافئ اولبن كيلو سبانخ 1 ثمرة متوسطة بصلة مفرومة 2 ثمرة كبيرة ليمون مقدار ملح طريقة التحضير شهيوة الفطائر بالسبانخ 1- تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت وقد يضاف المزيد من الماء الدافئ إذا كانت العجينة يابسة، وتعجن العجينة جيدا بحيث تكون لينة نوعا ثم تترك في مكان دافئ لتخمر لحوالي 45 دقيقة. 2- تقطع السبانخ تقطيعا صغيرا ثم تغسل جيدا. 3- يضاف لها كمية من الملح اكثر قليلا مما ستحتاج وتوضع في مصفاة ويضغط عليها جيدا باليد وتفرك وتعصر حتى ينزل منها كل الماء الموجود فيها (نلاحظ أن كميتها تضاءلت بشكل ... المزيد »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير الفطائر الحلزونية

طريقة تحضير الفطائر الحلزونية

شهيوات رمضانية طريقة تحضير الفطائر الحلزونية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفطائر الحلزونية التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي  تابعو اخر ما نبث من الشهيوات الرمضانية على صفحتنا بالفيسبوك المقادير شهيوة الفطائر الحلزونية مقادير العجينة 300 غرام طحين 1 ملعقة كبيرة من الخميرة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الماء الدافئ مقادير الحشوة لحم مفرو400 غرام من اللحم المفروم 5 بصلات مفرومة جبنة مفرومة شابلور – خبز يابس مطحون ملعقتان كبيرتان من معجون طماطم ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1/5 ملعقة صغيرة من الجوزة 1/5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1/5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الفلفل والملح طريقة التحضير شهيوة الفطائر الحلزونية نعجنو العجينة مزيان و نخليوها ترتاح انا غالبا كنعمل العجينة خفيفة ... المزيد »

Scroll To Top