الرئيسية | أرشيف الوسم : كسكس بالزبيب

أرشيف الوسم : كسكس بالزبيب

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل   المقادير   كيلو غرام ونصف من لحم العجل كيلو غرام من الكسكس كيلو غرام ونصف من البصل كأس من زيت المائدة 100 غرام من الزبدة لدهن الكسكس ملعقة صغيرة من السمن الحار حبتان من الطماطم المنزوعة القشرة والزريعة والمحكوكة أو المطحونة جيدا نصف كيلو غرام من الزبيب من دون نواة ربع كيلو غرام من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة ملعقة صغيرة فلفل حار أسود (الابزار) نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) الزعرفان الحر مدقوق

أكمل القراءة »