أخبار عاجلة
الرئيسية | أرشيف الوسم : 3id fitr

أرشيف الوسم : 3id fitr

الشباكية المغربية رمضان

طريقة سهلة و سريعة لتحضير الشباكية المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان

طريقة سهلة و سريعة لتحضير الشباكية المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان  أقدم لكم طريقة سهلة و سريعة لعمل الشباكية المغربية الأصيلة لرمضان من غير بيض و لا خميرة خبز لتبقى طرية طيلة الشهر الكريم من شهيوات مغربية من مطبخ رمضان و أتمنى لكم رمضان كريم تابعونا لمزيد من الوصفات الرمضانية.

أكمل القراءة »

الحريرة المغربية رمضان

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالفيديو بمناسبة رمضان  بمناسبة رمضان أقدم لكم طريقة سهلة و سريعة لتحضير الحريرة المغربية الأصيلة بالفيديو من شهيوات مغربية من مطبخ و أتمنى لكم رمضان كريم تابعونا لمزيد من الوصفات الرمضانية.

أكمل القراءة »

السفوف أو الزميتة المغربية لرمضان

السفوف أو الزميتة المغربية لرمضان

طريقة تحضير الزميتة أو السفوف المغربي بالصور لرمضان  السفوف المغربي أو الزميتة المغربية كما يقال عنها في بعض المناطق المغربية هي تماما مثل الحريرة و التمر من أهم الأطباق في شهر رمضان التي يجب أن تزين مائدة رمضان. بمناسبة قرب حلول رمضان أقدم لكم طريقة تحضير السفوف بالصور و التفاصيل .

أكمل القراءة »

الحريرة المغربية لرمضان

الحريرة المغربية لرمضان 2016

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور لرمضان  الحريرة المغربية أو الحريرة المدورة كما يقال عنها في بعضالمناطق المغربية هي أهم الأطباق في شهر رمضان. بمناسبة قرب حلول رمضان أقدم لكم طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور و التفاصيل جربوها لرمضان هذا العام و كل عام و أنتم بخير

أكمل القراءة »

شباكية سهلة و سريعة

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة لرمضان بالصور

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة لرمضان بالصور مقادير شهيوة شباكية رمضان  – كيلو دقيق – نصف كاس لوز محمرو مطحون – كاس سمسم محمر و مطحون – نصف ملعقة شمر محمر و مطحون – نصف كأس زيت نباتي – نصف كاس زيت زيتون – نصف كاس زبدة مذابة – 1 بيضة – نصف ملعقة صغيرة

أكمل القراءة »

طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور

طريقة تحضير المقروط الرولي

شهيوات و حلويات رمضان طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في المناسبات غاية في اللذة من المطبخ الجزائري مقادير شهيوة المقروط الرولي 250غ من الدقيق الخشن (السميد الاحرش ) 100غ دقيق ناعم 50غ من السمسم المحمر (الجلجلان ) لتر ونصف زيت 400غ سكر 1ليمونة ملعقتين ماء ورد 50غ سكر لتر من الماء وتمر معجون (يعنى نزيل النوات عن التمر وندعكه بقليل من الزيت حتى نتحصل على عجينة ) طريقة تحضير شهيوة المقروط الرولي نضع الدقيق الخشن مع الدقيق الناعم و50غ السكر ونصف لتر من الزيت ونخلطهم مع بعض حتى نتحصل على عجين نترك العجين ترتاح…. ونحضر القطر نضع السكر في اناء الطبخ ونضف عليه الماء ونضعه يغلي عندما يغلى المزيج نضف عليه عصير الليمونة ونتركه حتى يتجانس ونسكب عليه ماء الورد ونطفي النار ونتركه يبرد بعدها نقم بتحضير العجينةنقسم العجينة الىجزئين ناخذ جزء منهاو نفرضه على …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير أصابع زينب

طريقة تحضير أصابع زينب

شهيوات و حلويات رمضان طريقة تحضير أصابع زينب أقدم لكم اليوم طريقة تحضير أصابع زينب بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في المناسبات غاية في اللذة من المطبخ المصري مقادير شهيوة أصابع زينب -3كاسات سميد ناعم -ملعةة خميره مش مذوبه بتنحط كما هي حبوب -نص كاسة زيت ذره -ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاجي اكتر او اقل حسب العجينه -نص كوب يانسون -مستكه اربع حبات -محلب خمس حبات -ازا عندك شومر بهار الكعك حطي ملعقتين كبار وازا ما في ما في مشكله -قطر بارد طريقة تحضير شهيوة أصابع زينب اول شيء اطحني المستكه والمحلب سوا.. وبعدين اطحني اليانسون واخلطيهم سوا وصار عندك بهار الوصفه جاهز وهو سر الطعم الزاكي.. ضيفي الزيت والبهار اللي طحناهم والخميره واعجنيهم وضيفي المي على مهل لحتى تتشكل عندك عجينتك بتحتاجي لهاي الوصفه لشبك بلاستك اي شبك ممكن يكون للخضار استعمليه ولو عندك الدائري اريح بلف بسهوله غطي العجين بكيس نايلون وخليها عشر دقائق …

أكمل القراءة »

أدعية عيد الفطر المبارك

أدعية عيد الفطر المبارك

أدعية رمضانية أدعية عيد الفطر المبارك  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عيد فطر مبارك  هذا الدعاء يقال بعد صلاة الفجر يوم عيد الفطر… إن شاء الله مستجاب بسم الله الرحمن الرحيم و صلي اللهم على أشرف المرسلين سيدنا محمد و على اله و صحبه أجمعين

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة القبعة

طريقة تحضير حلوة القبعة

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة القبعة أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة القبعة المغربية التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة القبعة المغربية العجينة -3 كيسان فرينة -1 كاس سمن ذائب -4/1 كاس سكر ناعم -قليل من الملح -ماء الزهر الحشوة -2 كيسان لوز مطحون متوسط -1 كاس جوز مطحون متوسط -1 كاس سكر عادي – ملعقة صغيرة قرفة – عطر الفانيلا -ماء الزهر – عسل طريقة تحضير شهيوة حلوة القبعة المغربية بداية نمزج مقادير العجينة الفرينة + السكر + الملح +السمن الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة. ( او ممكن نستعمل لهذا الحلوى عجينة كعب الغزال) – أما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز + السكر + القرفة + الفانيلا و أخيرا ماء الزهر ليصبح متماسك – نفرد العجينة لى سمك 2 سم …

أكمل القراءة »

دعاء ختم القرآن الكريم كامل

دعاء ختم القرآن الكريم

أدعية رمضانية دعاء ختم القرآن الكريم – كامل السلام عليكم و رحمة الله و بركاته رمضان  بسم الله الرحمن الرحيم و صلي اللهم على أشرف المرسلين سيدنا محمد و على اله و صحبه أجمعين صدق الله العظيم الذي لا إله إلا هو المتوحد في الجلال بكمال الجمال تعظيماً وتكبيراً المتفرد بتصريف الأحوال ‏على التفصيل والإجمال تقديراً وتدبيراً المتعالي بعظمته ومجده الذي نزلَّ الفرقان على عبده ليكون للعالمين نذيراً ‏وصدق رسوله صلّى الله عليه وسلم الذي أرسله إلى جميع الثقلين الإنس و الجن بشيراً ونذيراً

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني

طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني – كاوكاو – التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني قليل من قرفة العسل 1فاني شكلاط أسود كراميل طريقة تحضير شهيوة حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني نحمص كوكاو ونطحنوه ويكون مهرمش شوية ونضيفلو تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى ونبداو نجمعوه بالعسل مخصاش تكون معسلة بزاف غير حتى تجمع منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ويكون العرض تقريبا 1سنتم ونقطعوها بالقطاع ثم ناخدو كراميل وندهنوه ونحاولو نساويوه بش من فندوه فشكلاط ميكونش وجهة مخسر منباعد نفندوها فشكلاط أسود ونخلوها تيبس ثم ندوبو شكلاط أبيض ونضفو شوية شكلاط أسود بش يعطينا اللون بنى ونزينها شهية طيبة … و عيد فطر سعيد تابعو المزيد من حلويات عيد الفطر …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية

طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة الرخامة المغربية المقادير لقياس صينية مستطيلة طولها34 وعرضها 23 600 غ شوكلاطة بيضاء 600 غ شوكلاطة السوداء قليل من الشوكلاطة السوداء 750 غ من كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون جيدا قليل من العسل طريقة تحضير شهيوة حلوة الرخامة المغربية نضع بلاستيك في الصينية نذوب 300 غ من الشوكلاطة السوداء ونضعها في الصينية ونتركها حتى تجف نذوب 300 غ من الشوكلاطة البيضاء نضيف العسل الى كاوكاو ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة وليست لينة ثم نضعه فوق الشوكلاطة السوداء بعد ان تجف ثم نصب فوقها الشوكلاطة البيضاء نحضر الشوكلاطة السوداء في حقنة ملاحظة نشتري حقنة ونخصصها للحلويات لاننا سوف نحتجها في بعض الوصفات المقبلة عندما نضع الشوكلاطة …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة البوق المغربية

طريقة تحضير حلوة البوق المغربية

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة البوق المغربية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة البوق المغربية التي هي من الحلويات الدارجة في العيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة البوق المغربية 250 غرام دقيق 125 زبدة كوب لوز مطحون كوب صغير سكر نصف كوب ماء زهر ملعقة صغيرة بكن باودر سكر بودرة طريقة تحضير شهيوة حلوة البوق المغربية نمزج الزبدة مع السكر ثم نضيف ماء الزهر ثم باقي المكونات الى ان نحصل على عجينة لينة ….ناخذ كويرات ونضغطها في هذا القالب كي تخرج لنا بالشكل الواضح في الصورة تلصق من بعد بالمربى ويغطس الرأس في الشكلاط شهية طيبة … و عيد فطر سعيد تابعو المزيد من حلويات عيد الفطر و الشهيوات الرمضانية المميزة على صفحتنا بالفيسبوك

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب

طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفقاص المغربي باللوز و الزبيب الذي هو من الحلويات الدارجة في العيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة الفقاص باللوز و الزبيب 5 البيضات كأس من الزيت كأسان من السكر كأس من الحليب 2/1 كأس من ماء الزهر ملعقة كبيرة من النافع مدقوق كأس صغير من الزنجلان قليل من المسكة الحرة مدقوقة كأس من اللوز مقطع غليظ كأس من الزبيب مقطع اثنين 2 أكياس من الخمير الكيماوي تقريبا 1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض (حسب الخليط) طريقة تحضير شهيوة الفقاص باللوز و الزبيب في إناء نخلط 5 بيضات مع الزيت والسكر، اللوز، الزبيب، الزنجلان،ماء الزهر والمسكة والخميرة. نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في الخلط حتى يجمع العجين. يدلك جيدا ثم يقسم إلى كويرات. تحول الكويرات إلى قضبان طويلة، تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت، وتدخل الفرن …

أكمل القراءة »

كل ما ينبغي معرفته عن زكاة الفطر

حسناء - زكاة الفطر

عيد الفطر  كل ما ينبغي معرفته عن زكاة الفطر السلام عليكم و رحمة الله و بركاته رمضان  زكاة الفطر وهى زكاة واجبة على المسلمين بعد صوم شهررمضان. وهى واجبة على كل مسلم من قادر عليها، وأضيفت الزكاة إلى الفطر لأنها سبب وجوبها

أكمل القراءة »