حسناء | Tag Archives: courgettes

courgettes

Feed Subscription

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر (الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية

طريقة تحضير سلطة القرع الأخضر و الطماطم بالصور Salade aux Courgettes Marocaine         تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة سلطة القرع الأخضر(الكوسا) المغربية - 500غ من القرع الأخضر (الكوسا) مقطع قطعا متوسطة او صغيرة - 1 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة - 3 فصوص من الثوم المدقوق - ملح - نصف ملعقه صغيره من الزنجبيل - ملعقه صغيره ممسوحه من الكمون - ربع ملعقه صغيره بابريكا - نصف ملعقه صغيره فلفل أسود - زيت زيتون - بقدونس مفروم طريقة تحضير شهيوةسلطة القرع الأخضر (الكوسا) المغربية توضع كل العناصر السابقه (باستثناء الزيت و البقدونس) في طنجرة الضغط و يضاف لها 3/4 كوب من الماء و توضع فوق نار متوسطه بمجرد سماع صوت الصفاره تهدأ النار تماما و تترك الطنجره تنضج مدة 20 د بعد ذلك تفتح الطنجره و تترك تنضج على نار هادئة حتى يتبخر كل السائل ثم يضاف ... المزيد »

Scroll To Top