أخبار عاجلة
الرئيسية | أرشيف الوسم : couscous b tfaya

أرشيف الوسم : couscous b tfaya

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل

طريقة تحضير الكسكس بالزبيب والحمص والبصل   المقادير   كيلو غرام ونصف من لحم العجل كيلو غرام من الكسكس كيلو غرام ونصف من البصل كأس من زيت المائدة 100 غرام من الزبدة لدهن الكسكس ملعقة صغيرة من السمن الحار حبتان من الطماطم المنزوعة القشرة والزريعة والمحكوكة أو المطحونة جيدا نصف كيلو غرام من الزبيب من دون نواة ربع كيلو غرام من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة ملعقة صغيرة فلفل حار أسود (الابزار) نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) الزعرفان الحر مدقوق

أكمل القراءة »