موضوع مميز

الأكثر قراءة لهذا الشهر: قصص وفيديو بياض الثلج كاملة للأطفال

حسناء | Tag Archives: cuisine ramadan

cuisine ramadan

Feed Subscription

السفوف أو الزميتة المغربية لرمضان 2016

السفوف أو الزميتة المغربية لرمضان 2016

طريقة تحضير الزميتة أو السفوف المغربي بالصور لرمضان 2016 السفوف المغربي أو الزميتة المغربية كما يقال عنها في بعض المناطق المغربية هي تماما مثل الحريرة و التمر من أهم الأطباق في شهر رمضان التي يجب أن تزين مائدة رمضان. بمناسبة قرب حلول رمضان 2016 أقدم لكم طريقة تحضير السفوف بالصور و التفاصيل . المزيد »

الحريرة المغربية لرمضان 2016

الحريرة المغربية لرمضان 2016

طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور لرمضان 2016 الحريرة المغربية أو الحريرة المدورة كما يقال عنها في بعضالمناطق المغربية هي أهم الأطباق في شهر رمضان. بمناسبة قرب حلول رمضان 2016 أقدم لكم طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور و التفاصيل جربوها لرمضان هذا العام و كل عام و أنتم بخير المزيد »

صدور دجاج محشية في الفرن

طريقة تحضير صدور دجاج محشية في الفرن بالصور

طريقة تحضير صدور دجاج محشية في الفرن بالصور أقدم لكم طريقة سريعة و سهلة لتحضير أكلة شهية في دقائق لذيذة و غاية في الروعة. صدور الدجاج المحشية و المخبوزة في الفرن تماما مثل البيتزا خطوة بخطوة مع المقادير و صور طريقة التحضير أتمنى أن تعجبكم. المزيد »

شباكية سهلة و سريعة

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة لرمضان 2015 بالصور

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة لرمضان 2016 بالصور مقادير شهيوة شباكية رمضان 2015 - كيلو دقيق - نصف كاس لوز محمرو مطحون - كاس سمسم محمر و مطحون - نصف ملعقة شمر محمر و مطحون - نصف كأس زيت نباتي - نصف كاس زيت زيتون - نصف كاس زبدة مذابة - 1 بيضة - نصف ملعقة صغيرة المزيد »

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى بالصور

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى بالصور

طريقة تحضير كنافة بالقشطة والكيرى من مطبخ رمضان Recette Facile: Kunafa à la Crème et au Kiri تابعو المزيد من الحلويات المغربية و العالمية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة الكنافة بالقشطة والكيرى - 2/1 كيلو كنافة - 100 جرام زبدة غير ذائبة - 1 علبة قشطة طازجة - 6 وحدات جبن كيري طريقة تحضير شهيوة الكنافة بالقشطة والكيرى – قومى بخلط كل من القشطة و الجبن - ثم افرمى الكنآفة ثم اعجنيها بالزبدة - وقومى بتقسيم الكنافة إلى قطع صغيرة، ونقوم بتشكيل كل منها على شكل كرة مجوفة من الداخل، ثم نحشي التجويف بخليط الجبن والقشدة، ثم نغلق التجويف بيدنا. - نقوم بعد ذلك بترتيب كرات الكنافة داخل صينية ونضعها بالفرن حتى يحمر وجهها، ثم ننقلها إلى الرف الأعلى في الفرن. - بعد ذلك اسقى الكنافة بالشربات، واذا رغبتي أن تسقينها أيضا بالحليب، فلا تترددي، - ثم غطيها بورق الألمونيوم لفترة لا تقل عن نصف ساعة حتى ... المزيد »

طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة بالصور

طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة بالصور

طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة من مطبخ رمضان Recette Facile: Muhallabya au Chocolat تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة المهلبية بالشوكولاتة - لتر حليب (4 أكواب) - 3 ملاعق كبيرة نشاء - ثلاثة أرباع كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو - 3 مكعبات شوكولاتة بالحليب - عبوة قشدة أو قيمر طريقة تحضير شهيوة المهلبية بالشوكولاتة يمزج الحليب مع النشاء والسكر وبودرة الكاكاو، ويقلب المزيج جيدا حتى تذوب كل محتوياته. يرفع المزيج على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام مضرب يدوي وذلك لمنع تكون كتل. عندما يصير المزيج سميكا، يترك ليغلي عدة دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف إليه مكعبات الشوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف القشدة وتقلب أيضا. تصب المهلبية في أطباق تقديم، وعندما تبرد قليلا، توضع في الثلاجة لحين التقديم . يمكنك تزيين أطباق المهلبية بالفستق أو قطع البسكويت تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على ... المزيد »

طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور

طريقة تحضير المقروط الرولي

شهيوات و حلويات 2014 طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المقروط الرولي بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في المناسبات غاية في اللذة من المطبخ الجزائري مقادير شهيوة المقروط الرولي 250غ من الدقيق الخشن (السميد الاحرش ) 100غ دقيق ناعم 50غ من السمسم المحمر (الجلجلان ) لتر ونصف زيت 400غ سكر 1ليمونة ملعقتين ماء ورد 50غ سكر لتر من الماء وتمر معجون (يعنى نزيل النوات عن التمر وندعكه بقليل من الزيت حتى نتحصل على عجينة ) طريقة تحضير شهيوة المقروط الرولي نضع الدقيق الخشن مع الدقيق الناعم و50غ السكر ونصف لتر من الزيت ونخلطهم مع بعض حتى نتحصل على عجين نترك العجين ترتاح…. ونحضر القطر نضع السكر في اناء الطبخ ونضف عليه الماء ونضعه يغلي عندما يغلى المزيج نضف عليه عصير الليمونة ونتركه حتى يتجانس ونسكب عليه ماء الورد ونطفي النار ونتركه يبرد بعدها نقم بتحضير العجينةنقسم العجينة الىجزئين ناخذ جزء منهاو نفرضه على ... المزيد »

طريقة تحضير أصابع زينب

طريقة تحضير أصابع زينب

شهيوات و حلويات 2014 طريقة تحضير أصابع زينب أقدم لكم اليوم طريقة تحضير أصابع زينب بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في المناسبات غاية في اللذة من المطبخ المصري مقادير شهيوة أصابع زينب -3كاسات سميد ناعم -ملعةة خميره مش مذوبه بتنحط كما هي حبوب -نص كاسة زيت ذره -ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاجي اكتر او اقل حسب العجينه -نص كوب يانسون -مستكه اربع حبات -محلب خمس حبات -ازا عندك شومر بهار الكعك حطي ملعقتين كبار وازا ما في ما في مشكله -قطر بارد طريقة تحضير شهيوة أصابع زينب اول شيء اطحني المستكه والمحلب سوا.. وبعدين اطحني اليانسون واخلطيهم سوا وصار عندك بهار الوصفه جاهز وهو سر الطعم الزاكي.. ضيفي الزيت والبهار اللي طحناهم والخميره واعجنيهم وضيفي المي على مهل لحتى تتشكل عندك عجينتك بتحتاجي لهاي الوصفه لشبك بلاستك اي شبك ممكن يكون للخضار استعمليه ولو عندك الدائري اريح بلف بسهوله غطي العجين بكيس نايلون وخليها عشر دقائق ... المزيد »

طريقة تحضير كريم كراميل روعة

طريقة تحضير الكريم كراميل

شهيوات و حلويات 2012 طريقة تحضير كريم كراميل روعة أقدم لكم اليوم طريقة تحضير كريم كراميل بطريقة رائعة تفتح الشهية. هذه الشهيوة العالمة تقدم في المناسبات أو كتحلية بعد الأكل غاية في اللذة من المطبخ العالمي مقادير شهيوة كريم كراميل 3 كيس كريم كراميل أو الفلان ملعقه صغيره نسكافه 3 كاس حليب بسكوت او كيك كيس دريم ويب ملعقه كاكاو باودر شكولاته طريقة تحضير شهيوة كريم كراميل كيس كريم كراميل + ملعقه صغيره نسكافه + كاس حليب .. نخلطهم ع النار ونصبهم بصينيه .. ندخلها الفريزر تجمد حوالي ربع ساعه .. ثم نصف عليها بسكوت او كيك .. ثم نخلط كيس كريم كراميل + كيس دريم ويب + كاس حليب ونخلطهم ع النار ونصبهم ع البسكوت وندخلها الفريزر .. ثم بسكوت .. ثم اخر طبقه .. كيس كريم كراميل + ملعقه كاكاو باودر + كاس حليب ع النار ثم نصبها ع الصينيه .. وندخلها الفريزر ساعه .. نقلبها بصينيه .. ... المزيد »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة القبعة

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة القبعة أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة القبعة المغربية التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة القبعة المغربية العجينة -3 كيسان فرينة -1 كاس سمن ذائب -4/1 كاس سكر ناعم -قليل من الملح -ماء الزهر الحشوة -2 كيسان لوز مطحون متوسط -1 كاس جوز مطحون متوسط -1 كاس سكر عادي - ملعقة صغيرة قرفة - عطر الفانيلا -ماء الزهر - عسل طريقة تحضير شهيوة حلوة القبعة المغربية بداية نمزج مقادير العجينة الفرينة + السكر + الملح +السمن الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة. ( او ممكن نستعمل لهذا الحلوى عجينة كعب الغزال) - أما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز + السكر + القرفة + الفانيلا و أخيرا ماء الزهر ليصبح متماسك - نفرد العجينة لى سمك 2 سم ... المزيد »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني – كاوكاو – التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني قليل من قرفة العسل 1فاني شكلاط أسود كراميل طريقة تحضير شهيوة حلوة الشوكولاتة و الفول السوداني نحمص كوكاو ونطحنوه ويكون مهرمش شوية ونضيفلو تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى ونبداو نجمعوه بالعسل مخصاش تكون معسلة بزاف غير حتى تجمع منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ويكون العرض تقريبا 1سنتم ونقطعوها بالقطاع ثم ناخدو كراميل وندهنوه ونحاولو نساويوه بش من فندوه فشكلاط ميكونش وجهة مخسر منباعد نفندوها فشكلاط أسود ونخلوها تيبس ثم ندوبو شكلاط أبيض ونضفو شوية شكلاط أسود بش يعطينا اللون بنى ونزينها شهية طيبة … و عيد فطر سعيد تابعو المزيد من حلويات عيد الفطر ... المزيد »

شهيوات رمضانية: حلوى العيد – طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية

شهيوات رمضانية: حلويات العيد طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية التي هي من الحلويات الدارجة في عيد الفطر. هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة حلوة الرخامة المغربية المقادير لقياس صينية مستطيلة طولها34 وعرضها 23 600 غ شوكلاطة بيضاء 600 غ شوكلاطة السوداء قليل من الشوكلاطة السوداء 750 غ من كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون جيدا قليل من العسل طريقة تحضير شهيوة حلوة الرخامة المغربية نضع بلاستيك في الصينية نذوب 300 غ من الشوكلاطة السوداء ونضعها في الصينية ونتركها حتى تجف نذوب 300 غ من الشوكلاطة البيضاء نضيف العسل الى كاوكاو ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة وليست لينة ثم نضعه فوق الشوكلاطة السوداء بعد ان تجف ثم نصب فوقها الشوكلاطة البيضاء نحضر الشوكلاطة السوداء في حقنة ملاحظة نشتري حقنة ونخصصها للحلويات لاننا سوف نحتجها في بعض الوصفات المقبلة عندما نضع الشوكلاطة ... المزيد »

Scroll To Top