الرئيسية | أرشيف الوسم : مطبخ رمضان (صفحه 4)

أرشيف الوسم : مطبخ رمضان

شهيوات رمضانية: طريقة تحضير الحرشة المغربية

الحرشة المغربية من مطبخ رمضان

المطبخ المغربي: شهيوات رمضانية  طريقة تحضير الحرشة المغربية ا أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الحرشة المغربية، لذيذ جدا و سهلة التحضير من شهيوات المطبخ المغربي تستغرق هذه الأكلة 10 دقائق من التحضير على الأكثر و 5 دقائق للطهو

أكمل القراءة »

طريقة تحضيرالبريوات باللحم

المطبخ المغربي: شهيوات رمضانية (طريقة تحضيرالبريوات باللحم (بالكفتة أقدم لكم اليوم طريقة تحضيرالبريوات باللحم، لذيذ جدا و سهل التحضير من شهيوات المطبخ المغربي تستغرق هذه الأكلة 30 دقيقة من التحضير و 10 دقائق للطهو [adsense] مقادير شهيوة البريوات باللحم 200 غرام من اللحم المفروم 1 بطاطس كبير 1 بصلة 15 ورقة من النعناع الطازج الملح والفلفل 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 بيضة 1 حزمة من ورقة البريوة (ورقة المعجنات) زيت للقلي طريقة تحضير شهيوة البريوات باللحم لإعداد الحشوة: يفرم البصل، و يقلى لمدة 5 دقائق في مقلاة مع قليل من الزيت. يضاف اللحم والتوابل. ثم يطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق. يوضع الخليط في وعاء مع البطاطس (المغلات سابقا) و المقطعة على شكل مكعبات صغيرة. ثم يضاف النعناع ويقلب الخليط في البيض. لإعداد البريوات: نقطع ورقة من المعجنات إلى النصف. نطويهابأخذ الحافة المستديرة على جهة أخرى. (كما …

أكمل القراءة »

شهيوات رمضانية: طريقة تحضيرالبغرير المغربي

طريقة تحضيرالبغرير المغربي

المطبخ المغربي: شهيوات رمضانية طريقة تحضير البغرير المغربي أقدم لكم اليوم طريقة تحضير البغرير المغربي، لذيذ جدا و سهل التحضير من شهيوات المطبخ المغربي   المقادير شهيوة البغرير المغربي  1 كيلوغرام من السميد الرقيقة 1 ملعقة كبيرة من الخميرة

أكمل القراءة »

طريقة تحضيرالبطبوط المغربي بالدجاج

طريقة تحضيرالبطبوط المغربي بالدجاج

المطبخ المغربي: شهيوات رمضانية طريقة تحضيرالبطبوط المغربي بالدجاج أقدم لكم اليوم طريقة تحضير البطبوط المغربي بالدجاج من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان لذيذ جدا و سهل التحضير من المطبخ المغربي [fblike] تابعو اخر ما نبث من الشهيوات الرمضانية على صفحتنا بالفيسبوك مقادير شهيوة البطبوط بالدجاج   300 غرام طحين 2 ملعقة كبيرة من الخميرة 1 ملعقة طعام زبدة 500 غرام من الدجاج 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1 ملعقة كبيرة من الخردل 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 150 غ من الغرويار (نوع من الجبن) المبشور ملح طريقة شهيوة البطبوط بالدجاج  تحضير لإعداد البطبوط: تخلط الخميرة مع كوب صغير من الماء الدافئ. فيوعاء نضع الدقيق، ثم تصب الخميرة والزبدة والملح ويعجن العجين جيدا بالماء إلى أن نحصل على عجينة لينة. نقطع العجين الى عدة قطع ، و نشكلها على شكل دوائرليست سميكة جدا ويرش بالدقيق. تترك من ساعة إلى ساعتين. ثم تطبخ من الجانبين في مقلاة جافة. …

أكمل القراءة »

شهيوات مغربية: طريقة تحضير البسطيلة بالحوت بالصور

طريقة تحضير البسطيلة بالحوت

شهيوات مغربية طريقة تحضير البسطيلة بالحوت أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة البسطيلة بالحوت التي هي طبق مغربي يقدم كطبق رئيسي في المناسبات مزينة بالليمون و القمرون غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة البسطيلة بالحوت  علبة جلاش ورقة البسطيلة. 500غرام فواكه البحر مشكلة … 250 غرام شعرية صينية … كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة ..ملعقةصلصة طماطم …. ملح ..بهار …كمون …بابريكا .. قسبرة ….ثوم وبصلة واحدة ,..شوية

أكمل القراءة »

شهيوات مغربية: طريقة تحضير الكسكس المغربي

شهيوات مغربية: طريقة تحضيرالكسكس المغربي

شهيوات مغربية طريقة تحضير الكسكس المغربي أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة الكسكس المغربي الذي هو طبق مغربي يقدم كطبق رئيسي يوم الجمعة و في بعض المناسبات مزينة بالحمص و الخضار السبعة غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة الكسكس المغربي   1 كلغ من الكسكس 1 كلغ من اللحم كأس شاي زيت بصلتان مقطعتان طوليا الملح حسب الذوق (ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار ملعقة صغيرة زعفران ( ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير ( نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب (نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا (نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا ( نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا

أكمل القراءة »