حسناء | Tag Archives: turkey

طريقة تحضير البيتزا الإيطالية

طريقة تحضير البيتزا الإيطالية

أكلة شهية في دقائق من المطبخ الإيطالي طريقة تحضير البيتزا الإيطالية أقدم لكم اليوم طريقة تحضيرالبيتزا الإيطالية، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ الأيطالي  تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك المقادير 4 كأسات طحين 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4/1 كأس زيت 1 2/1 كأس ماء :الحشوة 1 كأس شرائح فطر 1 كأس كرات مغسول ومقطع 1/2 كأس زيتون مقطع 1/3 كأس طحين ملعقة طعام خردل 1 كأس صلصة بيتزا 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار 1/4 ملعقة شاي ملح طريقة التحضير إبدأي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعة سخّني الفرن افردي العجينه في صينية مدهونة .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، ... المزيد »

طريقة تحضير الغراتان

Hasnae.com-Gratin

أكلة شهية في دقائق طريقة تحضير الغراتان أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الغراتان، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ الإيطالي  تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك المقادير 1-2 كيلو بطاطس شرائح رقيقه 1-2كوب كريمه طازجه 1-2كوب حليب سائل 1-2 بيض 3ملاعق زبده 2فص ثوم ملح وفلفل ابيض او اسود وقرفه اخيرا للوجه كوب جبنه شيدر طريقة التحضير تدهن الصينيه بالزبده ثم ترص شرائح البطاطس بطريقه متداخله وطبقات حتى ينتهي المقدار تخلط المواد السائله مع البهارات والبيض وتضرب بالمضرب الشبك جيدا يوضع الخليط السائل فوق البطاطس ثم نضع قطع صغيره من الزبده ثم نرش على الوجه الجبنه ثم قطع زبده تدخل الفرن المتوسط الحراره لمدة 35-45 دقيقه ويحمر الوجه قليلا وتترك حتى تبرد تماما وتتماسك جيدا وتقدم كمقبلات  تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك       شهية طيبة…  تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك     المزيد »

طريقة تحضيرالفطائر التركية أو البيتزا التركية

Hasnae.com-Pizza Turque

أكلة شهية في دقائق طريقة تحضيرالفطائر التركية أو البيتزا التركيةا أقدم لكم اليوم طريقة تحضيرالفطائر التركية، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ التركي  تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك المقادير  (2)  م ص خميرة فورية كوب و 1/4 ماء دافئ م ص ملح م ك سكر (3) اكواب دقيق مخبوزات بيضه مخفوقة :الحشوة غ250 غ لحم مفروم بصلة مفرومة (2) م ك زيت مائدة م ص مركز طماطم فلفل اخضر مفروم ملح و بهار اسود (1/2) م ص نعناع جاف (1/2) م ص بابريكا جبن موتزاريلا مبشور قطع من السلامي اختياري كما اني اضفت المشروم و هذا ايضا اختياري طريقة التحضير امزجي جميع مقادير العجينة و اعجني للحصول على عجينة ملساء و ومطاطية ادهني اناء بملعقة من زيت الزيتون وضعي العجين بعد ان تشكليها على شكل كرة.و ادهنيها من كل الجوانب بزيت الزيتون. اتركيها تختمر مدة ساعة او حتى تتضاعف في الحجم في هذه الاثناء حضري الحشوة ... المزيد »

طريقة تحضيرشورما إسكندر

شورما إسكندر

أكلة شهية في دقائق طريقة تحضير شورما إسكندرا (أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شورما إسكندر، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ التركي (اختصاص مدينة إسطنبول  تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك المقادير - قطعتان من لحم البقر، كل واحدة غرام 200 - 200 غرام العادية اللحم المفروم - 4 قطع من الخبز العربي الآسيوي نان أو الخبز العربي العادي - ملح - فلفل - زبادي - 1 كوب معجون الطماطم، مغلى مع ملعقة كبيرة من الماء (أو استخدام الطماطم المعلبة) - ملعقتان كبيرتان من الزبدة   طريقة التحضير إضافة الملح والفلفل إلى اللحم المفروم. تعجن ونقوم باعطائها شكل دائري، ثم ضع في منتصف قطعتين من الخاصرة (تغطي في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة بين عشية وضحاها. في اليوم التالي تزال من الثلاجة 45 دقيقة قبل التقطيع. استخدام سكين، سكين الكهربائية أو قاطع اللحم لأنه قاسي. ثم تقلى في مقلاة كبيرة (الحرص على عدم الإفراط في ... المزيد »

Scroll To Top