الرئيسية | أرشيف الوسم : Viande hachée

أرشيف الوسم : Viande hachée

طريقة تحضير الكريب بالكفتة

الكريب بالكفتة 3

أكلة شهية في دقائق طريقة تحضير الكريب بالكفتة فطائر بالكفتة أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الكريب بالكفتة، لذيذة جدا و سهلة التحضير [fblike] تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك [fblike] المقادير • كأس من الدقيق • نصف كأس حليب • بيضتان • ملعقتان كبيرتان من الزبدة (مذابة) • 1/4 ملعقة ملح • 500 غرام مناللحم المفروم  (على الرغم من حار!) • 1/2 كوب من أوراق البقدونس الطازج مفرومة • 1/2 ملعقة منمسحوق الثوم  (أو فصوص من الثوم المفروم) • 1/2 ملعقة صغيرة صغيرة من ملح  (للحم) • 1 بصلة كبيرة، مفرومة فرما ناعما ( كوبين) • 4 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم • 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود • كأس صغير من الزيت النباتي • 1/2 كوب منالزيتون المفروم  (قطع صغيرة) • 3/4 ملعقةصغيرة من مسحوق الكاري  (تستطيعين الغستغناء عنه إذا كنت لا تحبينه!) • 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون • 2 طماطم، مقطعة (أو المفروم، حسب الذوقك) • 1/2 …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كفتة الفراخ

كفتة الفراخ

أكلة شهية في دقائق طريقة تحضير كفتة الفراخ أقدم لكم اليوم طريقة تحضير كفتة الفراخ، لذيذة جدا و سهلة التحضير [fblike] تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك [fblike] المقادير 500 غرام من لحوم الدواجن النيئة مفرومة 1 بصلة كبيرة 1 فص ثوم صغير 1 ملعقة صغيرة كمون الأرض زعفران 1 ملعقة طعام من السمن 1 بيضة نصف حفنة من الكزبرة والبقدونس   طريقة التحضير في مقلاة، نقلي شرائح البصل والملح والفلفل والزعفران و السمن. نضيف الكمون و نصف كأس من الماء نقشر ونسحق الثوم. نضيفه إلى الخليط. ثم يطبخ 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة في هذه الأثناء، نشكل كرات الدجاج المفروم مع إضافة الثوم المسحوق، والكمون، والبيض، والبقدونس والكزبرة والملح يغمس اللحم في صلصة، يضاف الماء إذا لزم الأمر ونترك ليتشربه [fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك شهية طيبة… [fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك    

أكمل القراءة »

Recette: Crêpes à la Viande hachée

Recette: Crêpes à la Viande hachée

  PRÉPARATION DES CRÊPES A LA VIANDE HACHÉE   Ingrédients: • Un vert de farine tout usage • 1/2 vert de lait • 2 œufs • 2 cuillères à soupe de beurre (fondu) • 1/4 cuillère à café de sel • 500g de viande hachée (Bien épicée!) • 1/2 tasse de feuilles de persil frais, bien tassée • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre (ou bien des gousses d’ail hachées) • 1/2 cuillère à café de sel (pour la viande) • 1 gros oignon, haché finement (2 tasses) • 4 cuillère à café de la sauce tomate • 1/4 cuillère à café de poivre noir • 1 petit vert d’Huile végétale • 1/2 tasse d’olives coupées (petits morceaux) • 3/4 cuillère à café de curry (Vous pouvez ne pas le mettre si vous n’aimez pas!)

أكمل القراءة »

Cuisine marocaine: Rghayef Farcies à la Viande et aux Carottes

Cuisine marocaine: Rghayef Farcies à la Viande et aux Carottes

  PRÉPARATION DES RGHAYEF FARCIES A LA VIANDE ET AUX CAROTTES   Ingrédients: La Farce: • 500g de la viande hachée (Bien épicée) • 5 à 6 carottes • 1/2 tasse de persil frais, bien tassée • 1oignon • du sel • 1 petite cuillère de cumin • piment rouge • 1 pincée de poivre La Pâte: • 1 bon bouquet de persil finement coupé • 1 bol de farine de blé

أكمل القراءة »