شهيوات عالمية
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك – بالصور
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في كطبق رئيسي غاية في اللذة من المطبخ السعودي
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك بالصور و بطريقة سهلة جدا. هذه الشهيوة تقدم في كطبق رئيسي غاية في اللذة من المطبخ السعودي
مقادير شهيوة الكبسة السعودية بالسمك
كوبين رز
1 كيلو سمك
…شرائح بصل
طماطم مقطعة
فلفل اخضر
ملعقة : كركم + دارسين + لومين اسود + فلفل اسود
ملح + بهار مشكلة
طريقة تحضير شهيوة الكبسة السعودية بالسمك
– يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل مرة أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة
– يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
– يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار هادئة
– يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
– يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب القدر في الطبق ويقدم
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك - الخطوات 1
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك - الخطوات 2
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك - الخطوات 3
طريقة تحضير الكبسة السعودية بالسمك - الخطوة 4
الكبسة جاهزة للتقديم