شهيوات رمضانية: حلويات العيد

طريقة تحضير المقروط المغربي

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المقروط المغربي التي هي من الحلويات الدارجة في العيد . هذه الشهيوة المغربية تقدم في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة من المطبخ المغربي

مقادير شهيوة المقروط المغربي

مقادير العجينة

3 كوب من السميد المتوسط
1 كوب من السميد الرقيق
نصف كوب زبدة دائبة
نصف كوب زيت
قليل من السكر
قليل من الماء للخلط

مقادير الحشوة

نصف كيلو من التمر مبخر
قليل من القرفة
قليل من الزبدة
زيت
عسل

طريقة تحضير شهيوة المقروط المغربي

– تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين .
– تخلط مقادير الحشوة جيداً .
– يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة .
– تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .

إفطارا شهيا… و رمضان مبارك

تابعو المزيد من حلويات الأعياد و الشهيوات الرمضانية المميزة على صفحتنا بالفيسبوك