أكلات شرقية

طريقة تحضير المهلبية باللوز

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المهلبية باللوز، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ اللبناني

[fblike] تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك

[fblike]

المقادير

– 3 أكواب و نصف من الحليب
– نصف كوب لوز مقشر و مطحون ناعما
– نصف كوب سكر و ربع ملعقة صغيرة مستكة (مسكة حرة) مطحونان ناعما
– نصف كوب نشا ( دقيق الذرة أو ميزينة)
– ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
– ربع كوب لوز مقشر و مفلوق
– فستق حلبي ناعم و لوز و صنوبر مقلي

طريقة التحضير

يذوب النشا في كوب من الحليب البارد

يسكب ما تبقى من الحليب في قدر على النار و يضاف إليه السكر المطيب بالمستكة و اللوز المقشر المطحون ناعما

يخلط المزيج جيدا بواسطة الشريط المعدني أو ملعقة خشبية للحصول على خليط كثيف يشبه قوامه قوام المهلبية. تطفأ النار و يضاف ماء الزهر و يخلط

تسكب مهلبية اللوز في كاسات التقديم أو طبق عميق و تزين بالفستق الحلبي الناعم و اللوز و الصنوبر المقلي

[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك

شهية طيبة…

[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك