أكلة شهية في دقائق

طريقة تحضير كفتة الفراخ

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير كفتة الفراخ، لذيذة جدا و سهلة التحضير

[fblike] تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك

[fblike]

المقادير

500 غرام من لحوم الدواجن النيئة مفرومة
1 بصلة كبيرة
1 فص ثوم صغير
1 ملعقة صغيرة كمون الأرض
زعفران
1 ملعقة طعام من السمن
1 بيضة
نصف حفنة من الكزبرة والبقدونس

 

طريقة التحضير

في مقلاة، نقلي شرائح البصل والملح والفلفل والزعفران و السمن. نضيف الكمون و نصف كأس من الماء
نقشر ونسحق الثوم. نضيفه إلى الخليط. ثم يطبخ 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة
في هذه الأثناء، نشكل كرات الدجاج المفروم مع إضافة الثوم المسحوق، والكمون، والبيض، والبقدونس والكزبرة والملح
يغمس اللحم في صلصة، يضاف الماء إذا لزم الأمر ونترك ليتشربه

[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك

شهية طيبة…

[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك