تحضيرات رمضان لكسب الوقت

إن كنت ربة بيت أو امرأة عاملة، كل امرأة تحتاج في شهر رمضان الكريم تنظيم وقتها و الاستفادة من كل لحظة في هذا الشهر المبارك. جميعنا نعلم أن المطبخ في شهر رمضان يصبح الوجهة الرئيسية و المكان الذي تقضي فيه النساء معظم وقتهن. إلا أن هذا غير صحي بالمرة! اليوم أقدم لكن خطة للاستعداد لرمضان من خلال تحضيرات رمضان خاصة بالنسبة للأكل و تحضير الوجبات. تابعو معي هذه الخطوات لتسهل حياتكم في شهر رمضان الكريم

أهم و أبرز ما قد يشغل بال كل امرأة في رمضان بالنسبة للأكل، هو كيفية تنظيم الوقت خلال شهر رمضان لإعداد الفطور، العشاء و السحور، كيفية التسوق الخاص برمضان و كيفية الاستفادة من التخفيضات قبل شهر رمضان، إضافة إلى كيفية إعداد الأطباق و الاحتفاظ بها في المجمد. في هذا الموضوع سأحدثكم بالتفصيل عن كل هذه الأمور.

• جدول الوجبات في رمضان
• قائمة المشتريات لرمضان
• كيفية تخزين الأكل لرمضان

جدول الوجبات في رمضان

من الأفضل دائما إعداد جدول خاص بكل أسبوع من أسابيع شهر رمضان يتضمن كل الوجبات التي تنوين تحضيرها من إفطار، عشاء أو سحور. هذا الجدول سيساعدك كثيرا على تحديد قائمة المنتجات التي ستقومين بشرائها لهذا الشهر الكريم. إعداد جدول مسبقا و بأيام قبل بداية شهر رمضان يوفر لك وقتا كبيرا خلال هذا الشهر و يجنبك عناء التفكير، و أنت صائمة، في ما عليك تحضيره على مائدة الإفطار.
أقدم لكم جدولا منظما يمكنكم طبعه و تعبئته بكل الوجبات التي تنوون تحضيرها ثم تعليقه في المطبخ ليذكركم بما يجب عليكم إعداده. ما عليكم إلا تحميله، ثم طباعته

جدول الوجبات في رمضان

 

قائمة المشتريات لرمضان

من الجيد أيضا تحضير قائمة المنتوجات التي ستقومين بشرائها قبل بداية شهر رمضان الكريم. احضري ورقة بيضاء، و اعتمادا على ما تنوين تحضيرة في أول أسبوعين أو في الشهر كله (هذا يعتمد على صلاحية المنتجات و حجم مكان التخزين)، اكتبي قائمة تتضمن المنتوجات الأساسية مثل الزيت، السكر، الدقيق، العصائر، … ثم قائمة بالأسماك، اللحوم و الدجاج،… ثم الخضروات و الفواكه… و غيرها من المنتجات التي نحتاجها في شهر رمضان لإعداد مائدة رمضان.
احرصي على كتابة قوائم مقسمة بحسب أنواع المنتوجات، فهذا يسهل عليك كسب الوقت أثناء التسوق و التخزين. حاولي أيضا الاستعانة بتخفيضات رمضان و الاستفادة منها بدون شراء ما لا يلزمك! فقد تشتري أشياءا لن تستعمليها

كيفية تخزين الأكل لرمضان

•  قومي بتحضير حشوات للبرك و السمبوسة و احرصي على أن تكون جاهزة للأكل، ثم احشي عجينة البرك بها و أوراق السمبوسة ثم ضعيها في بلاستيك غذائي و رصيها في الفريزر.
• قطعي الخضار و الفواكه و لفيها كلا على حدا في بلاستيك غذائي بكميات مقسم حسب استعمالك اليومي، ثم ضعيها في المجمد
• يمكنك الاحتفاظ بالشباكية في الثلاجة في علبة مع تقسيمها كل طبقة غطيها بورق زبدة أو ألومينيوم (فويل) لكي لا تلتصق ببعضها
• خزني الحبوب و القطاني في علب محكمة الإقفال، في مكان بارد و جاف. اتبعي نفس الطريقة في المعلبات، مع ترتيبها حسب مدة صلاحيتها
• احتفظي بالحلويات في المجمد. يمكنك الاحتفاظ بالكمية الخاصة بأول أسبوع من رمضان في الثلاجة