حلوة الكوكو المغربية لعيد الفطر

طريقة تحضير حلوة الكوكو المغربية بمناسبة عيد الفطر 

بمناسبة عيد الفطر أقدم لكم هذه الحلوى اللذيذة المغربية حلوة الكوكو التي طلبها مني الكثيرون. أسهل وصفة لحلوى جوزالهند أو حلوة الكوكو تابعو بالصور و الشرح. عيد فطر سعيد و كل عام و أنتم بألف خير

مقادير شهيوة حلوة الكوكو

– 250 غرام زبدة
– 2 صفار بيض
– قشر ليمونة مبشور
– 200 غرام سكر ناعم
– 500 غرام دقيق أبيض

طريقة تحضير شهيوة حلوة الكوكو

– في وعاء نخلط البيض و السكر و الزبدة الذائبة و قشرالليمون جيدا ثم نضيف الدقيق إلى أن يتجانس و يكون عجينة لينة
– نغلف العجينة ببلاستيك غذائي ثم نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
– نخرجها و نبدأ بعمل كرات صغيرة كما في الصور ثم نضعها فوق ورق زبدة و ندخلها الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع المراقبة
– بعد إخراج الكرات نتركها لتبرد قليلا ثم نلصق كل كرتين بمربى مشمش أو حسب الرغبة ثم نغمسها في المربى المخفف بماء ساخن
– بعد عمل جميع الكرات نغمرها بالكوكو أو جوز الهند لنحصل في النهاية على حلوة الكوكو كما في الصورة
للتخزين نضعها في الثلاجة و تقدم باردة. بالصحة و الراحة و عيد فطر مبارك.