كيك بالديك الرومي المدخن و الفطر

طريقة تحضير كيك الديك الرومي المدخن و الفطر بالفيديو بمناسبة رمضان 

اليوم أيضا أقدم لكم فكرة جميلة لسحور رمضان. أسهل طريقة لعمل كيك مالح بقطع الديك الرومي المدخن و الفطر لسحور شهي و يمكن عملها على الإفطار أيضا. وصفة غاية في اللذة تقبل الله صيامنا و صيامكم.

مقادير شهيوة الكيك بالديك الرومي المدخن و الفطر

– 200 غرام شرائح الديك الرومي المدخن
– 200 غرام فطر طري مقطع شرائح
– فلفل أسود
– ملح
– جوزة الطيب
– 4 بيضات
– 10 سانتيلتر حليب
– 13 سانتيلتر زيت نباتي
– ملعقتان كبيرتان من الخردل أو الماسترد
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– 250 غرام دقيق أبيض
– 150 غرام جبنة موزاريلا
– زبدة

طريقة تحضير شهيوة الكيك بالديك الرومي المدخن و الفطر

– نضع شرائح الديك الرومي المدخن بعد تقطيعها قطعا صغيرة في مقلاة و نضيف إليها شرائح الفطر ثم نرش الملح و الفلفل الأسود و قليلا من بدرة جوزة الطيب. ثم نحمرها قليلا.
– في وعاء نضع البيض و الحليب و الزيت ثم نخفقهم جيدا ثم نضيف الخردل و البيكنج باودر و الدقيق نخفق مجددا ثم نضيف جبنة الموزاريلا
– نضيف خليط الديك الرومي و الماشروم ثم نقلب بالملعقة إلى أن يمتزج الخليط
– ندهن حلة الفرن بقليل من الزبدة ثم نصب فيها خليط الكيك
– ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
يمكن تقديمها ساخنة أو باردة. بالصحة و الراحة و سحور شهي