البيني المغربي بالتفاح

طريقة عمل البينيي المغربي بالتفاح بالصور

مقادير شهيوة البيني بالتفاح

-4 بطاطس
– بيضتان
– كاس حليب
– كاس صغير زبدة ذائبة
– كاس سكر
– ملعقة صغيرة خميرة الخبز
– ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
– دقيق لجمع العجينة
– تفاح حسب الرغبة
– زيت للقلي

طريقة تحضير شهيوة البيني بالتفاح

– نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط
– نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية
– نفرد العجينة فوق سطح مستوي ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع
– نلف العجينة كما في الصورة
– نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا
– نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر

شهية طيبة

[fblike]