بيتزا التونة مختلفة و سهلة

طريقة تحضير بيتزا بالتونة سهلة جدا بالصور

مقادير شهيوة بيتزا التونة:

المكونات اللازمة لتحضير 2 بيتزا من الحجم الكبير

مقادير العجينة

– 2 زلايف أو كأسان كبيران من الدقيق
– نصف ملعقة ملح
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة خميرة خبز مذابة في نصف كأس ماء
– رشة فلفل أسود
– رشة زعتر
– حليب لجمع العجينة

مقادير الحشوة

– 1 فلفل أخضر
– بصلة مبشورة
– 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم مركزة
– 1 طماطم كبيرة مطحونة
– زيت نباتي
– ملح
– فلفل أسود
– زعتر
– علبة تونة
– جبن موزاريلا مبشور
– زيتون أخضر أو أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير شهيوة بيتزا التونة:

اخلطي مكونات العجينة و اتركي الحليب إلى النهاية لتجمعي به العجينة إلى أن تصير لينة و متماسكة ثم اتركيها تخمر لمدة ساعة تقريبا

اسلقي الفلفل لوقت وجيز في ماء مع قليل من الملح

ضعي البصلة المبشورة في مقلاة و اجعليها تتقلى إلى أن تذبل في قليل من الملح و الفلفل الأسود

ضعي الطماطم المطحونة في مقلاة مع قليل من الزيت و الفلفل الاسود و الملح و الزعتر ثم أضيفي صلصة الطماطم المركزة و قليل من الماء و اتركيها إلى أن تصبح صلصة متماسكة

سخني الفرن على درجة حرارة 200 أو 210 و حضري طبقا غطيه بالالومينيوم و ادهنيه بالزيت

افرقي العجينة إلى قطعتين و افردي كلا منهما على حدا على شكل دائري و ضعيها فوق الطبق الذي سيدخل الفرن ثم ضعي فوق العجينة صلصة الطماطم ثم البصل ثم التونة ثم الفلفل الأخضر ثم الزيتون و أخيرا الجبن المبشور كما في الصورة ثم رشيه بالزعتر و أدخليه الفرن الساخن و اتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبا أو أقل إلى أن تبدأ البيتزا بالتحمر من تحت

شهية طيبة

[fblike]