المقادير شهيوة تورتة عيد ميلاد

مقادير الكيكة

3 أكواب دقيق و نصف
كوبين سكر
زلافة و نصف بدرة كاكاو
كيسين خميرة
*************************
موزة و نصف
بيضتان
كأس ماء دافئ
كأس زيت نباتي
كأسين حليب
كيسين فانيليا

مقادير الكريمات و الزينة

4 صفائح شوكولاتة بيضاء
كوب زبادي
شراب البرتقال:
زلافة كبيرة من عصير البرتقال
كيسين فلان
3 ملاعق كبيرة من السكر
كريمات التزيين:
صفيحة شوكولاتة سوداء – دارك أو نوار
صفيحة شوكولاتة بيضاء
نصف ملعقة صغيرة من الملون الأحمر
200 غرام زبدة
زلافتان من السكر الناعم
كيسين فانيليا

طريقة التحضير شهيوة تورتة عيد ميلاد

نخلط المكونات الجافة للعجية و من ثم ندعق الموز و نضيفة للمكونات السائلة. نخلط الجميع بالخلاط الكهربائي مع إضافة المكونات الجافة تدريجيا.
ندهن قدر الكيك بالزبدة و نرش فوقها الدقيق حتى لا تلتصق الكيك بالقدر عند إخراجه من الفرن.
ندخلها الفرن و نخرجها بعد التأكد من أنها استوت… تأخد غالبا من 30 إلى 40 دقيقة… نتركها تبرد.
نخلط مكونات شراب البرتقال و نقسم الكيك إلى نصفين ثم ندهنها بالشراب. كما في الصور
نضع الشوكولاتة البيضاء – 4 صفائح – في حمام مريم إلى أن تدوب و نضيف إليها الزباديثم نخلطها و هي ما تزال على النار
ندهن الكيك بالشوكولاتة و نتركها في الفريزر لتبرد
نخلط 100 غرام زبدة مع زلافة من السكر الناعم و كيس فانيليا بالخلاط الكهربائي.. ثم نضيف الشوكولاتة السوداء المذابة سابقا في حمام مريم.. و نخلط إلى أن نحصل على كريم بني متماسك
نخلط 100 غرام زبدة مع زلافة من السكر الناعم و كيس فانيليا بالخلاط الكهربائي.. ثم نضيف الشوكولاتة البيضاءالمذابة سابقا في حمام مريم مع الملون.. و نخلط إلى أن نحصل على كريم وردي متماسك
نزين التورتة بعد إخراجها من الفريزر مباشرة ثم ندخلها مجددا إلى أن نقوم بالتقديم

إفطارا شهيا… و رمضان مبارك