Recette Nouvelle Année
La Dinde de Noël – Facile
La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d’une dinde farcie, c’est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion. Nous vous souhaitons Bonne année avec nos meilleurs voeux!
La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d’une dinde farcie, c’est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion
Ingrédients – La Dinde de Noël
– 1 dinde (butterball) de 10 lbs(5kg)
– 1 c. soupe de beurre fondu
– 1 c. soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– 1 tasse de bouillon de poulet
– Sauce (facultatif)
Préparation – La Dinde de Noël
– Préchauffer le four à 300 degrés.
– Laver l’intérieur de la dinde et rincer à l’eau froide. PS: Ne pas oublier d’enlever le sac d’abats.
– Absorber la dinde avec un linge propre ou (essuie-tout).
– Badigeonner la dinde avec beurre et huile. Saler et poivrer à l’intérieur.
– S’il y a une farce l’introduire dans la cavité S’il y a reste de la farce la mettre dans un petit plat graissé et couvrir.
– Déposer la dinde dans 1 échefrite et recouvrir la dinde de papier alluminum en laissant les côtés ouverts.
– Ajouter la tasse de bouillon de poulet. Arroser à tous les 1/2 heures.
– Cuire 4 heures (APP) Jusqu’à ce que le thermomètre indique180f ou 82cl. 35 minutes par livre.
– Le thermomètre de cuisson ne doit pas toucher l’os.
– Servir avec votre recette de sauce favorite ou gelée de canneberge. Bon appétit.
Préparation de la Dinde 1
Préparation de la Dinde 2
Cuisson de la Dinde
La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d’une dinde farcie, c’est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion
Bonne Année… Avec nos meilleurs voeux