كيكة رولي بالفراولة لعيد الفطر

حلويات عيد الفطر 

كيكة رولي بالفراولة و لذيذة بالصور

تابعو المزيد من الأطباق الثانوية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

مقادير شهيوة كيكة رولي

– 5 حبات بيض مفصوله الصفار عن البياض
– ملعقه صغيره خل
– 6 ملاعق كبيره ماء دافء
– رشة فانيليا
– كاس دقيق
– كاس سكر بودره
– كاس صغير من عصير برتقال
– 3 معالق صغيرة من السكر
– مربى الفراولة
– سكر ناعم

طريقة تحضير شهيوة كيكة رولي

– نخلط صفار البيض مع الخل والفانيليا بخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصير لونه أبيض
– نسكب عليه الماء الدافئ و نضيف كاس الدقيق فوق الخليط ونستمر بالخلط
– نخفق بياض البيض حتى يصير رغوة بيضاء ثم نضيفه للخليط السابق ونحركه بالمعلقه الخشبيه من تحت لفوق
– نحضر صحن طويل نملسه بزيت او زبده ونحط فوقه ورق الزبده كي لا تلتصق ونسكب الخليط عليه وندخله الفرن على درجه حراره متوسطه 180 مشعل مسبقا لمدة ربع ساعه الى عشرين دقيقه فقط
– بعد ما أخرجناها من الفرن نكون حضرنا ورق المنيوم ونحط عله ورقه زبده ونرش عليها سكر بودره ونقلب الرولي عليها
– نقص أطراف الكيك بالسكين و ندهن الكيك بعصير البرتقال و السكر بالفرشاة حتى يتشرب
– ندهنها بمربى الفراولة و نلفها على شكل حلزوني بورق الالومينيوم ثم ندخلها الثلاجة ل 3 ساعات على الأقل
– نخرجها و نرش عليها سكر ناعم و نقطعها ثم نقدمها

شهية طيبة

تابعو المزيد من الأطباق الثانوية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

[fblike]