طريقة عمل مورانج سهلى و لذيذة لراس السنة 2018 بالفيديو
طريقة عمل مورانج سهلى و لذيذة لراس السنة 2018 بالفيديو
أقدم لكم اليوم ألذ و أسهل مورانج يمكن عمله لراس السنة 2018. شاهدو بالفيديو طريقة عمل المورانج الأبيض و المورانج بالفراولة مع طريقة التزيين الرائعة حصريا على موقعنا و كل عام و أنتم بخير. لمتابعة المزيد من الوصفات بالفيديو تابعونا على قناة اليوتيوب لموقع حسناء
مقادير المورانج المقرمشة
مقادير المورانج المقرمشة البيضاء
– بياض بيضة كبيرة
– 50 غرام سكر أبيض
– قطرات من الفانيليا السائلة
– 10 غرام نشا
– حبات لؤلؤ غذائي للزينة
مقادير المورانج المقرمشة بالفراولة
– بياض بيضة كبيرة
– 50 غرام سكر أبيض
– قطرات من الفانيليا السائلة
– 5 غرام نشا
– 5 غرام بودرة فراولة
طريقة تحضير المورانج المقرمشة
– لتحضير المورانج الأبيض نضرب بياض بيضة بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف السكر تدريجيا و نخلط حوالي 10 دقائق إلى أن تصير الكريمة كثيفة
– نضيف بعد ذلك قطرات من مستخرج الفانيليا السائلة و نتابع الخفق. ثم نضيف النشا و نخفق جيدا
– نحضر البوق أو كيس الكريمة و نملأه بكريمة المورانج كما هو مبين في الفيديو أعلاه
– نضع ورق الزبدة فوق الصينية و نشكل حبات المورانج. نزينها من فوق بحبات اللؤلؤ الخاص بالحلويات باللون الزهري
– ننتقل بعد ذلك لعمل المورانج بالفراولة. نحتاج لعمل الكريمة بنفس الطريقة و قبل إضافة النشا نقسمها إلى قسمين
– في قسم نضيف النشا و في القسم الأخر نضيف بودرة الفراولة
– نخلط جيدا كلا القسمين ثم نحضر كيس الكريمة برأس مختلف و نملأه بالطريقة المبينة في الفيديو أعلاه مع استعمال كيسين بدون رأس لكل نوع من الكريمة لكي لا يختلطان
– بعد الإنتهاء ندخل المورانج لفرن ساخن على درجة حرارة 100 لمدة تتراوح بين 90 إلى 120 دقيقة
بالصحة و الراحة و سنة سعيدة 2018 و كل عام و أنتم بألف خير
