الرئيسية | أرشيف الوسم : طريقة تحضير خروف العيد

أرشيف الوسم : طريقة تحضير خروف العيد

شهيوات مغربية لعيد الأضحى: طريقة تحضير سيقان الغنم بالحمص – الكرعين

طريقة تحضير الكرعين

شهيوات مغربية لعيد الأضحى طريقة تحضير سيقان الغنم بالحمص – الكرعين أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة سيقان الغنم بالحمص أو الكرعين التي هي طبق مغربي يقدم على الغذاء أو العشاء في يوم عيد الأضحى. غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة الكرعين  4 أقدام الأغنام وعاء من الحمص (تم نقعه في الماء لليلة كاملة) 1 ملعقة كبيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طاجين الخليع بالبيض – القديد

طريقة تحضير الخليع أو القديد بالبيض

شهيوات مغربية لعيد الأضحى طريقة تحضير طاجين الخليع بالبيض (القديد) أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة الخليع أو القديد التي هي طبق مغربي يقدم على الإفطار غالبا بعد عيد الأضحى. غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة الخليع كمية من اللحم حوالي 2 كيلو ” الهبرة فقط” تقطع شرائح ملح بكمية كبيرة ” لان المذاقة لازم يكون مالح ” …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكرشة أو الدوارة (معدة الخروف) لعيد الأضحى

طريقة تحضير الدوارة أو الكرشة 1

شهيوات مغربية لعيد الأضحى  طريقة تحضير الكرشة أو الدوارة (معدة الخروف) أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة الدوارة أو الكرشة التي هي طبق مغربي يقدم على الغذاء أو العشاء في يوم عيد الأضحى. غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة الكرشة معدة الخروف أمعاء الخروف قلب + كلي + كبد حبات بصل فص ثوم ملح + فلفل أسود + …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بولفاف أو الكبدة المشوية لعيد الأضحى

طريقة تحضير بولفاف

شهيوات مغربية لعيد الأضحى  طريقة تحضير بولفاف أو الكبدة المشوية أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة بولفاف الذي هو طبق مغربي يقدم قبل الإفطار في يوم عيد الأضحى. غاية في اللذة من المطبخ المغربي مقادير شهيوة بولفاف   الكبدة شحمة الضنأ الي بتكون مع الكبد هيا كبيرة الابزار ملح كامون تحميرة (فلفل احمر حلو غبرة ) الفحم للطهي

أكمل القراءة »