أسهل طريقة لتحضير البغرير المغربي بالفيديو بمناسبة رمضان
أسهل طريقة لتحضير البغرير المغربي بالفيديو بمناسبة رمضان
أقدم لكم اليوم طريقةعمل البغرير المغربي بالسميد الذي هو من المعجنات الجاري تحضيرها في شهر رمضان. تابعو الطريقة بالشرح و الفيديو و رمضان مبارك و كل عام و أنتم بخير. لا تبخلو بتعليقاتكم و زورونا في رمضان للمزيد من المفاجئات
مقادير شهيوة البغرير
– 250 غرام سميد ناعم
– ملح
– 10 غرام خميرة خبز
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– نصف لتر ماء دافئ
– زبدة
طريقة تحضير شهيوة البغرير
– نخلط جميع المكونات في وعاء ثم نضع الكل في الخلاط الكهربائي ليتماسك الخليط جيدا
– نضع الخليط في وعاء نظيف و نغطيه ببلاستيك غذائي في درجة حرارة الغرفة ثم نتركه يرتاح من نصف ساعة إلى ساعة ليزداد حجمه على أن لا نتعدى هذه المدة
– نسخن مقلاة و ندهنها بقليل من الزبدة ثم نسكب فوقها مغرفة من الخليط و نشكلها بشكل دائري كما في الفيديو أعلاه
– نترك البغرير يستوي على وجه واحد دون قلبه ثم نرفعه من المقلاة و يقدم ساخنا مع العسل أو عجينة اللوز المقلي المطحون
و بالصحة و الراحة و رمضان كريم تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام.
