شهيوات مغربية
طريقة تحضير البسطيلة بالحوت
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير شهيوة البسطيلة بالحوت التي هي طبق مغربي يقدم كطبق رئيسي في المناسبات مزينة بالليمون و القمرون غاية في اللذة من المطبخ المغربي
طريقة تحضير البسطيلة بالحوت
مقادير شهيوة البسطيلة بالحوت
علبة جلاش ورقة البسطيلة.
500غرام فواكه البحر مشكلة …
250 غرام شعرية صينية …
كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة
..ملعقةصلصة طماطم ….
ملح ..بهار …كمون …بابريكا .. قسبرة ….ثوم وبصلة واحدة ,..شوية
هريسة,,,,
طريقة تحضير شهيوة البسطيلة بالحوت
في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى …..نضيف الخضر ثم السمك
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ….
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ….ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى السمك قبل 10 جقائق من انتهاء الاستواء …
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ….
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ….نقدمها ساخنة …….
تحضير حشوة بسطيلة الحوت أو السمك
طبخ حشوة البسطيلة
تحضير ورقة البسطيلة
نضع حشوة البسطيلة فوق الورقة
نلف الورقة على حشوة البسطيلة
ندخل البسطيلة الفرن
طريقة تحضير البسطيلة بالحوت
شهية طيبة…
