طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور
Recette Fettuccine au Poulet et au Champignons
طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور
مقادير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر
– فيتوشيني من 5 إلى 7 كرات
– 3 ملاعق كبيرة من الكريمة
– 4 شرائح من صدر الدجاج
– ملح و فلفل أسود
– كوب من الجبنة المبشورة
– 5 حبات فطر جاهز للطهي
– زيت قلي و ملعقة صغيرة من الزبدة
– 2 فصوص ثوم مهروس
– بقدونس مقطع رقيق
– كوب حليب
طريقة تحضير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر
نخلط الزبدة بالبقدونس و الملح و الفلفل و ندهن بها شرائح الدجاج و نتركها جانبا
نغلي الماء في حلة ثم نضيف عليه ملعقة زيت و كرات الفيتوشيني
نسخن الزيت في مقلات و نقطر الشرائح الدجاج ثم نقوم بقليها إلى أن نبدأ بالاحمرار ثم نضيف إليها الثوم و الفطر بعد تقطيه مكعبات صغيرة ثم نضيف الكريمة و الجبنة و البقدونس و قليل من الملح و الفلفل الاسود لو لزم الامر نحرك جيدا و نضيف الحليب تدريجيا إلى ان نحصل على الصلصة
نصفي الفيتوشيني و نضيفه إلى الصلصة و نخلط جيدا ثم يقدم ساخن
تحضير الفيتوشيني
تحضير الدجاج
قلي الدجاج بعد تقطيعه
إضافة الفطر و الصلصة
طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور
شهية طيبة
[fblike]
