شهيوات رمضان
عمل كوكيز سهلة و لذيذة بالصور
كوكيز سهلة لذيذة
مقادير شهيوة الكوكيز
– 2 كوب دقيق كامل
– ربع كوب زبدة مذابة
– ربع كوب زيت نباتي
– 6 ملاعق كبيرة من السكر الاسمر
– بيضة
– ملعقة كبيرة من الفانيلا
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– شكولاتة سوداء
– حليب
– رشة ملح
– ملعقة عسل
> طريقة تحضير شهيوة الكوكيز
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 و حضري سينيات ضعي عليها ورق الزبدة أو ادهنيها بالزبدة و رشيها بالدقيق
– اخلطي الدقيق مع الخميرة و رشة الملح و الفانيلا و السكر
– اخلطي البيضة مع الزيت و الزبدة و العسل جيدا
– اخلطي الخليطين الاول و الثاني جيدا ثم اجمعي الخليط بالحليب إلى ان يصير متماسكا
– شكلي الكرات كما في الصورة من دون شكولاتة ثم قطعي الشكولاتة قطعا صغيرة و اضيفيها إلى الخليط المتبقي و شكلي كريات مسطحة منه كما في الصورة
– أدخلي الكوكيز للفرن لمدة 20 دقيقة ألى 30 دقيقة مع التأكد من انها لم تستوي
– أخرجيها من الفرن و قدميها عندما تبرد و إن اردت الاحتفاظ بها فخزنيها في الثلاجة
تحضير عجينة الكوكيز
تشكيل الكوكيز من غير شكولاتة
تشكيل الكوكيز بالشكولاتة
الشكل النهائي للكوكيز
شهية طيبة
[fblike]
