طريقة تحضير بيتزا بالتونة سهلة جدا بالصور
الشكل النهائي لبيتزا التونة مختلفة و سهلة
مقادير شهيوة بيتزا التونة:
المكونات اللازمة لتحضير 2 بيتزا من الحجم الكبير
مقادير العجينة
– 2 زلايف أو كأسان كبيران من الدقيق
– نصف ملعقة ملح
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة خميرة خبز مذابة في نصف كأس ماء
– رشة فلفل أسود
– رشة زعتر
– حليب لجمع العجينة
مقادير الحشوة
– 1 فلفل أخضر
– بصلة مبشورة
– 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم مركزة
– 1 طماطم كبيرة مطحونة
– زيت نباتي
– ملح
– فلفل أسود
– زعتر
– علبة تونة
– جبن موزاريلا مبشور
– زيتون أخضر أو أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير شهيوة بيتزا التونة:
اخلطي مكونات العجينة و اتركي الحليب إلى النهاية لتجمعي به العجينة إلى أن تصير لينة و متماسكة ثم اتركيها تخمر لمدة ساعة تقريبا
اسلقي الفلفل لوقت وجيز في ماء مع قليل من الملح
ضعي البصلة المبشورة في مقلاة و اجعليها تتقلى إلى أن تذبل في قليل من الملح و الفلفل الأسود
ضعي الطماطم المطحونة في مقلاة مع قليل من الزيت و الفلفل الاسود و الملح و الزعتر ثم أضيفي صلصة الطماطم المركزة و قليل من الماء و اتركيها إلى أن تصبح صلصة متماسكة
سخني الفرن على درجة حرارة 200 أو 210 و حضري طبقا غطيه بالالومينيوم و ادهنيه بالزيت
افرقي العجينة إلى قطعتين و افردي كلا منهما على حدا على شكل دائري و ضعيها فوق الطبق الذي سيدخل الفرن ثم ضعي فوق العجينة صلصة الطماطم ثم البصل ثم التونة ثم الفلفل الأخضر ثم الزيتون و أخيرا الجبن المبشور كما في الصورة ثم رشيه بالزعتر و أدخليه الفرن الساخن و اتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبا أو أقل إلى أن تبدأ البيتزا بالتحمر من تحت
طريقة تحضير عجينة البيتزا بالتونة
المكونات اللازمة لتحضير بيتزا التونة
طريقة فرد المكونات فوق العجينة قبل إدخال البيتزا بالتونة للفرن
الشكل النهائي لبيتزا التونة مختلفة و سهلة
شهية طيبة
[fblike]
