حلويات من المطبخ العالمي
طريقة تحضير الماكارون الفرنسي
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الماكارون الفرنسي، الماكرون هو من الحلويات الفرنسية المعروفة و هو عبارة عن كوكيز بياض بيض كل حبتين كوكيز في الغالب ملصقة بحشوة. الماكرون ولين ويتكسر و يذوب في الفم من المطبخ الفرنسي
![Hasnae.com-Macarons Hasnae.com-Macarons](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-300x205.jpg)
الماكرون هو من الحلويات الفرنسية المعروفة و هو عبارة عن كوكيز بياض بيض كل حبتين كوكيز في الغالب ملصقة بحشوة. الماكرون ولين ويتكسر و يذوب في الفم من المطبخ الفرنسي
المقادير
3 بياض بيض
125 غ لوز مرحي
200 غ سكر ناعم
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام
ملون طعام
طريقة التحضير
نخلط اللوز مع السكر الناعم و نرحيهم مرة ثانية للحصول على خليط ناعم جدا
ننخلهم في صحن آخر
نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر
نضيف الملون
نضيف خليط اللوز و السكر و نخلط بلطف
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص
بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض
نحط صينية المكرونات فوق 2 صينيات مثلها
و ندخلهم لفرن لمدة 12 دقيقة على درجة هادئة 150
![Hasnae.com-Macarons 1 Hasnae.com-Macarons 1](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-1-300x224.jpg)
المقادير المطلوبة لعمل الماكارون
![Hasnae.com-Macarons 2 Hasnae.com-Macarons 2](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-2-300x224.jpg)
طريقة تحضير عجينة الماكارون
![Hasnae.com-Macarons 3 Hasnae.com-Macarons 3](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-3-300x224.jpg)
حبات الماكارون قبل دخول الفرن
![Hasnae.com-Macarons 4 Hasnae.com-Macarons 4](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-4-300x224.jpg)
حبات الماكارون بعد إخراجها من الفرن
![Hasnae.com-Macarons Hasnae.com-Macarons](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/06/Hasnae.com-Macarons-300x205.jpg)
الماكرون هو من الحلويات الفرنسية المعروفة و هو عبارة عن كوكيز بياض بيض كل حبتين كوكيز في الغالب ملصقة بحشوة. الماكرون ولين ويتكسر و يذوب في الفم من المطبخ الفرنسي
شهية طيبة…