أكلات شرقية
طريقة تحضير المهلبية باللوز
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير المهلبية باللوز، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ اللبناني
[fblike] تابعو اخر ما نبث من مقالات متميزة على صفحتنا بالفيسبوك
[fblike]
المقادير
– 3 أكواب و نصف من الحليب
– نصف كوب لوز مقشر و مطحون ناعما
– نصف كوب سكر و ربع ملعقة صغيرة مستكة (مسكة حرة) مطحونان ناعما
– نصف كوب نشا ( دقيق الذرة أو ميزينة)
– ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
– ربع كوب لوز مقشر و مفلوق
– فستق حلبي ناعم و لوز و صنوبر مقلي
طريقة التحضير
يذوب النشا في كوب من الحليب البارد
يسكب ما تبقى من الحليب في قدر على النار و يضاف إليه السكر المطيب بالمستكة و اللوز المقشر المطحون ناعما
يخلط المزيج جيدا بواسطة الشريط المعدني أو ملعقة خشبية للحصول على خليط كثيف يشبه قوامه قوام المهلبية. تطفأ النار و يضاف ماء الزهر و يخلط
تسكب مهلبية اللوز في كاسات التقديم أو طبق عميق و تزين بالفستق الحلبي الناعم و اللوز و الصنوبر المقلي
[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك
شهية طيبة…
[fblike] تابعو المزيد من الوصفات المميزة على صفحتنا بالفيسبوك
