شهيوات رمضانية
طريقة تحضير الفطائر الحلزونية
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفطائر الحلزونية التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي
![طريقة تحضير الفطائر الحلزونية طريقة تحضير الفطائر الحلزونية](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/07/Rouleaux-a-la-viande-hache-Hasnae-com-300x225.jpg)
الفطائر الحلزونية التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي
المقادير شهيوة الفطائر الحلزونية
مقادير العجينة
300 غرام طحين
1 ملعقة كبيرة من الخميرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الماء الدافئ
مقادير الحشوة
لحم مفرو400 غرام من اللحم المفروم
5 بصلات مفرومة
جبنة مفرومة
شابلور – خبز يابس مطحون
ملعقتان كبيرتان من معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1/5 ملعقة صغيرة من الجوزة
1/5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1/5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
الفلفل والملح
[adsense]
طريقة التحضير شهيوة الفطائر الحلزونية
نعجنو العجينة مزيان و نخليوها ترتاح انا غالبا كنعمل العجينة خفيفة نسبيا نخليها ترتاح احد نص ساعة
عملتها كويرات و خليتهم يرتاحو مررة اخرى
بالنسبة للحشوة عملت الكفتة بلبصلة و الربيع و الشابلور و جميع العطرية لي كنعملو فالكفتة ونشحروها زيان منين طيب نخليوها على جنب
نحضروكورة دالعجين نطلقوها مزيان و نعملو فيها شوية دالحشوة ديالنا و نرش عليها جبنة مفرومة و
نلويوها كما في الصورة و نعاودو نطلقو عجينة اخرى و نعاودو نلويوها فيها مرة اخرى
نقطعها بأحجام متساوية و ندخلوها للفران حتى طيب على خاطرها
و هذة هي الصور
![طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 1 طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 1](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/07/Rouleaux-a-la-viande-hache-Hasnae-com-1-300x225.jpg)
تحضير عجينة الفطائر
![طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 2 طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 2](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/07/Rouleaux-a-la-viande-hache-Hasnae-com-2-300x225.jpg)
تحضير حشوة الفطائر
![طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 3 طريقة تحضير الفطائر الحلزونية 3](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/07/Rouleaux-a-la-viande-hache-Hasnae-com-3-300x225.jpg)
طريقة تلوية الفطلئر
![طريقة تحضير الفطائر الحلزونية طريقة تحضير الفطائر الحلزونية](https://hasnae.com/wp-content/uploads/2012/07/Rouleaux-a-la-viande-hache-Hasnae-com-300x225.jpg)
الفطائر الحلزونية التي هي من الشهيوات المغربية التي تقدم على مائدة إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي
إفطارا شهيا… و رمضان مبارك